我奶奶教我的花胶鸡汤的技巧,一定要加它才好吃
贴膘一时爽,一直贴膘一直爽,贴秋膘是对秋天最基本的尊重……
By 包子
用料
- 三黄鸡 半腿
- 花胶 四个
- 干贝 8个
- 干海螺 5个
- 姜 25克
- 小香葱 一根
- 盐 6克
- 南瓜泥 200克
做法步骤
1、佛系煮法,准备小南瓜蒸熟打成糊糊,(泡发鱼胶,这个方法太多了五花八门的自己百度搜个简单的就行)准备适量鸡肉,秘诀就是保持愉快的心情,边煮边发挥呀……
2、很简单将鸡肉油爆一下,然后依次放入鱼胶等辅料:……炖半小时…..
3、找个好看的盘盘,喝汤汤吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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