零食与加餐相结合 有效补充营养
一般宝宝六个月之后,看到他人进食,嘴巴也会一动一动的。对于6岁以下的婴幼儿,孩子生长发育快,对营养的需要量高,胃容量又有限,两餐之间的零食或加餐必不可少,父母要合理安排好进食时间,与正餐时间协调,成为正餐的有效补充。
在中国营养学会妇幼营养分会发布的《中国7~24月龄婴幼儿喂养指南》《中国学龄前儿童膳食指南》中都强调,除了一日三餐,婴幼儿需要加餐2~3次,奶类、水果是上上之选。
零食应与加餐相结合,以不影响正餐为宜。有专家表示,合理的为孩子增加零食是有好处的,在两餐之间吃点零食能补充能量。多选用奶制品、水果及坚果类,不宜油炸食品。需要注意的是,小于4岁的孩子要警惕吃坚果呛到的风险,最好只吃压碎后的。
著名营养师顾中一建议,如果不方便准备新鲜水果,无额外添加物的果干、冻干水果也是不错的选择,膳食纤维和矿物质可以很好的保留,但脱水后的果干里的糖被浓缩了,吃起来饱腹感不那么强烈,所以要控制一次不要吃太多。不推荐果脯、话梅等额外添加大量糖、盐的产品。
如果宝宝的饭菜中正好缺乏蔬菜或主食,零食就可选择水果、蔬菜汁、饼干等。在挑选预包装食品时,注意看配料表和营养成分表,尽量不购买添加蔗糖、白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆等高浓度游离糖的产品,过多的摄入糖分会给孩子带来肥胖和龋齿风险。
何晓
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