早餐，多给家人做这10款豆浆，香浓营养，好喝易吸收，全家都爱

豆浆是深受我们中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，当做早餐是再合适不过了。现在几乎家家都有破壁机，豆浆机这些机器，想喝豆浆可以做，还可以搭配不同食材，制作出不同口味的豆浆。我这次整理出10款适合秋冬季节的豆浆搭配，营养均衡，又暖身好喝，让早餐更美味，希望大家也坚持每天来杯。

板栗红枣豆浆（栗子+黄豆+燕麦+红枣）

栗子是秋季必吃的坚果，营养非常丰富，而且比大多数坚果都便宜，饱满的板栗肉带着香甜，吃在口中有一种糯糯的口感，搭配红枣燕麦做成豆浆非常适合秋冬季节经常饮用。

【做法】：黄豆和燕麦加适量的水提前浸泡（现在豆浆都带破壁功能，黄豆也可以不用提前浸泡），用刀在板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)，然后冷水下锅，大火煮开后用中小火煮大约10分钟。将煮熟的栗子去壳去掉外皮，和去核的红枣、燕麦以及黄豆一起入破壁机或豆浆机里，加入清水至热饮最低水位线，启动豆浆功能，20分钟左右就做好了，可根据自己口味在碗里加糖！

香芋枸杞红豆浆（香芋+枸杞+红豆）

芋头虽然长得丑，可是它非常的好吃，软糯可口，芋头含有大量的膳食纤维，是一种淀粉类是蔬菜，也是一种杂粮。芋头与红豆、枸杞混合打出来的豆浆，口感醇厚，有很好的滋养作用。

【做法】：将红豆洗干净后在清水中浸泡1个小时，芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸熟待用；然后将红豆、香芋和枸杞一起放入豆浆机里，添加清水至上下水位线之间，启动豆浆模式，将打出的香芋枸杞红豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量冰糖调味即可。

核桃腰果豆浆（腰果+黄豆+小米+核桃仁+糯米）

秋天是吃坚果的好时候，在诸多坚果之中，腰果和核桃在市场上备受青睐，香气四溢，还能补充身体所需营养。用腰果搭配核桃、红枣、小米以及糯米做出来的豆浆也同样很好喝，有坚果的香甜可口，营养更全面。

【做法】：核桃仁和腰果进烤箱170度烤五到八分钟，然后和黄豆，糯米和洗干净的小米放入破壁机杯中；加入清水至热饮最低水位线，启动破壁机豆浆功能，程序结束会有提示音，大约20分钟。腰果核桃豆浆就做好了，喝不惯原汁原味的可以放糖调味再喝！

三黑豆浆（黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生）

黑芝麻、黑豆、黑米，简称“三黑”，适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常有益的。三者合一打成豆浆口感香滑，加入核桃和花生，喝起来更香哦。

【做法】：准备好原料，黑豆和黑米可以提前浸泡2个小时，黑芝麻先下锅小火干炒至芝麻颜色变浅，香味飘出，核桃也放入锅中炒出香味。把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内，加水到1000ml位置处，喜欢稠一点的少加点水，按自己喜好，启动豆浆功能即可（30分钟），根据自己口味加入冰糖即可。

红枣莲子豆浆（红枣+莲子+黄豆+糯米）

【做法】：黄豆用水浸泡一个小时，红枣去掉枣核，糯米和莲子等食材清洗干净，一起放进豆浆机里，添加清水至700毫升左右的水位线，启动机器，选择米糊模式，大概30分钟后就可以了，将打出的红枣莲子豆浆过滤后，结束后喜欢甜的放适量绵白糖，不放糖枣味更浓重一些。

黑豆银耳百合豆浆（黑豆+银耳+百合）

银耳富有天然植物性胶质，而越是到冬天的时候，就应该多吃一些黑色的东西，像这个黑豆，搭配百合与银耳打出来的豆浆不仅补充水分，还可以滋养身体，很适合女性。

【做法】：黑豆用水浸泡一个小时，银耳用清水泡发后，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎备用；以上食材倒入破壁机中，加水按下豆浆键即可，整个过程要30多分钟，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

藜麦豆浆（藜麦+黄豆+燕麦米）

藜麦作为一种新兴食材，口感独特，除了营养丰富外，它不但百搭而且百变，吃腻了藜麦粥和藜麦饭，何不尝试一下这种另类做法呢？黄豆的香醇融合了藜麦的清甜，口感很是清爽，丰富的优质油脂增加了味蕾的体验度，喝起来满足感特别强烈。

【做法】：把藜麦、燕麦米和黄豆清洗干净，然后用清水浸泡30分钟，将浸泡好的藜麦、黄豆和燕麦米放入破壁机里，加水至水位线内，按豆浆键，29分钟即可，大约20多分钟就能打好，趁热根据自己口味加糖融化即可。

山药黑米红枣豆浆（红枣+山药+黑米+黑豆）

山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的滋补佳品。黑豆、黑米、山药、红枣碰撞出的完美颜色，不仅颜色自然吸引眼球，喝起来也香浓细腻，养分容易被人体吸收，无论男女都适合。

【做法】：把黑米和黑豆冲洗一遍，然后用清水浸泡30分钟左右，山药去皮后切成片，红枣去核，所有食材连同浸泡黑米的水一起倒入破壁机里面，再加入适量清水，大概达到800毫升，然后按下米糊功能，大概25分钟左右就做好了，最后根据自己口味加入冰糖即可。

五红豆浆（红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖）

这五种食材都是红色的，故而称为“五红豆浆”，它们喝起来甜甜的香浓顺滑，很受大家的喜爱，面色红润，滋养身体，对女性特别有益处！五红的配比用量不同也会有不同的味道和颜色，每一种都好喝！

【做法】：红豆和花生提前泡一下，泡2小时以上，如果时间来不及，也可以不浸泡。红枣去核，没那么上火，然后所有材料倒入豆浆机，加清水至上下水位线之间，按下豆浆键，打成豆浆后加入适量冰糖搅拌至融化即可。

玉米燕麦豆浆（玉米+燕麦+红枣+红豆+黄豆）

玉米一直都被誉为健康的粗粮，含有丰富的膳食纤维及淀粉，再加上燕麦，红豆、黄豆和红枣等打成米糊，打出来的浆液很细腻，养分更容易被人体吸收。

【做法】：将玉米竖起来，用刀从中间劈开它，切开成对半的样子，再把玉米粒掰下来，其余食材清洗干净，把玉米粒、红豆、黄豆和红枣放入破壁机里面，红枣要去掉枣核，水量到800毫升的刻度线就行了，选破壁机的营养豆浆键，最后按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，玉米和红枣都有甜味，可以不用加糖。

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