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用筷子的禁忌

 

使用筷子也有禁忌,这是从我国古代沿袭而来的传统文化的一部分。

三长两短:在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。其意思是代表“死亡”。

仙人指路:这种拿筷子的方法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。就相当于伸出食指骂人。

品箸留声:其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时地发出咝咝声响。

击盏敲盅:做法是在用餐时用筷子敲击盘碗,被看做是乞丐要饭。

执箸巡城;指手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好。

迷箸刨坟;指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。

泪箸遗珠:用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其他菜里或桌子上。

颠倒乾坤:用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒。

定海神针:用一只筷子去插盘子里的菜品,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。

当众上香:帮别人盛饭时,把一副筷子插在饭中递给对方,被会人视为大不敬。因为北京的传统是为死人上香时才这样做。

交叉十字:将筷子随便交叉放在桌上。北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,也是对自己的不尊敬。因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己。

落地惊神:指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅。筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝。

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