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手把手教你煮，椰青炖鸡，香浓美味

互推小编
 

手把手教你煮，椰青炖鸡，香浓美味。

挑2个好看的椰青，分别取出椰青水，椰肉。

鸡肉去骨头，鸡肉连鸡皮切成小块。鸡肉不用调味，连盐都不需要的。

起锅，不用烧油，椰青水，椰肉放进锅里，烧开之后放香茅，鸡肉，再次烧开之后，慢火煲15~20分钟。香茅不用放太多哦。

放一勺椰浆，关火焗10分钟。

最后，把锅里的椰青水，椰肉，鸡肉一起放到椰青壳里，隔水炖1小时30分钟。

最后出来的椰青炖鸡，香浓美味，鸡肉嫩滑，美味极了。

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