燕之屋革新升级，打造新鲜、营养又便捷的鲜炖燕窝

互推小编 2023-05-30

据2020年《天猫医药馆健康趋势白皮书》显示，近3年在天猫平台消费者选择滋补品时更倾向于即时化、轻滋补，同时也注重产地和品质，更注重品牌。

115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝

作为燕窝行业的“领头燕”，燕之屋在传统燕窝滋补产品的基础上，革新升级，以高品质燕窝迎合消费者对于滋补品即时化、轻滋补、保鲜的各项需求。早在2018年，燕之屋针对消费者在燕窝方面的消费需求，突破传统，创新炖煮工艺，打造出新鲜、营养又便捷的鲜炖产品，推出新一代燕窝品类——鲜炖燕窝。在原料选择上，115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝原料甄选自东南亚优质金丝燕燕窝，从源头把控燕窝原料的品质。同时，115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝创新115℃高温炖煮工艺，做到锁住新鲜味道的同时，充分释放燕窝珍贵营养。不仅如此，每瓶115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝（45g）食用燕窝投料量≥2.0g，固形物含量≥80%，燕窝酸≥120mg，燕窝酸消化率高达1.8倍（出自江南大学、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司《针对燕窝原料及成品品质保障的热处理新工艺开发》研究报告。

24年来，燕之屋严格把控每一个生产环节，把匠心落实到每一道工序上，以创新理念和先进技术将高品质燕窝以天然、纯粹、安全、营养的状态呈现给消费者。精益求精的品质坚守，让燕之屋成为燕窝行业中少数获得“BRC食品安全全球标准”“IFS国际食品标准”的欧洲品质双认证品牌。

特别值得一提的是，燕之屋凭借强大的品牌力和产品品质，从众多同类品牌中脱颖而出。2021年燕之屋不仅入选了“新华社民族品牌工程”，向全国人民展示出了民族品牌的卓越风采，还凭借国际化标准的产品品质，成为了2021中国企业家博鳌论坛指定燕窝产品。今年，燕之屋更是经过福建省工信厅对燕之屋燕窝研究院技术实力评定，成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号，再一次体现了燕之屋强大的科研实力。