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深秋要“应季而食”,少吃生姜和萝卜,行家:蜂蜜配2物,更滋补

 

深秋应该少吃生姜和萝卜,大家都听过吗,我第1次听到这个说法还是上次亲戚来,我家门儿听到的应该是我,特别的诧异,因为季节之间没有任何联系,吃食物也不需要注意太多,没想到这其中还有这么多的讲究。

上次周六日亲戚说难得放一次假,正好赶上孩子不用补课,所以要带着孩子来我家玩一玩,我听了以后非常的高兴,毕竟自己一个人在家,生活是非常枯燥的,也没有人陪自己说话,能够多来两个人,让家里热闹,热闹是一件非常开心的事情,我还给亲戚准备了好酒好菜,希望他能够过一个愉快的周末。

因为自己一个人在家,平时对于食物的消耗量是非常小的,这回亲戚来了我特意把冰箱里面还有的一些少量的海鲜和萝卜放在一起炖了炖,还特意做了姜丝炒肉,亲戚来了以后却对我说到了深秋最好不要吃这些食物,因为对身体没有什么好处,再加上秋天气温较低,放在一起搭配不太好。

后来我问他那到了深秋到底应该吃些什么呢,他和我说在吃的方面他可是非常有经验的,是名副其实的行家,因为平时在家里就喜欢研究各种各样的食谱,到了什么样的季节,应该吃什么样的东西,于是他孜孜不倦的和我介绍起来了,他和我说到了深秋就应该多吃蜂蜜配2物,简单又更滋补。

第一种、莲藕配蜂蜜

那我其实是一种应季的食物,在一年四季都可以买得到,但是这种食材消耗量最大的时间就是夏季了,其中富含多种元素,要是做菜它也可以完美成为其中的一个配菜口感香香脆脆的,吃起来非常不错,到了秋天吃莲藕还可以解渴,是当之无愧的一种优质食材了。

而莲藕比较常见的吃法除了凉拌就是炖汤喝,这里建议也是凉拌吃为主,这样莲藕的营养保留更多,汁水更足口感也更好,而光吃生莲藕是带些许涩口的,此时如果加点蜂蜜抓匀凉拌,吃起来既香甜脆爽,又营养滋补,而且老人小孩都会更爱吃哦。

第二种、秋葵配蜂蜜

很多南方人都吃过秋葵,对于北方人来说秋葵出现的频率可能是比较低的,但是秋葵每年都是人气非常高的一种食物,这种食物在其他三个季节并不常见,而秋天的产量却非常高,外形独特,有人还会把秋葵叫做羊角豆,可能是因为它的外形,像羊角吧,很多人都把秋葵当作自己的减脂餐,因为它富含丰富的膳食纤维,可以促消化,在秋冬交替季节吃再合适不过了。

而秋葵最常见的吃法就是焯水后拌大蒜、小米辣、生抽、蚝油等调料佐料吃了,其实大可不必加那么多调料,由于秋葵本身吃起来口味也不是特别爽口,完全可以选择将秋葵焯水后加入适量蜂蜜拌匀再吃,这样凉拌的秋葵吃起来更加爽口美味,而且营养价值更上一层楼。

蜂蜜选什么好?

很多人都知道,蜂蜜是一种家庭常备的食物,如果平时不喜欢喝水,也可以放一点蜂蜜在水里面,到了秋天气温有所下降,而且空气也会变得干燥,很多人一到秋天都会觉得室内湿度太低干的不行,如果不选择其他的物理方法的话,是可以通过吃一些东西进行补充的,而蜂蜜就是一个完美的食材。

每天想喝水的时候可以放一点蜂蜜,既让水的味道变得更好,也会让水喝着更加营养全面,不过大家在买蜂蜜的时候一定要选择纯天然的蜂蜜,现在市面上有很多蜂蜜都增加了添加剂,喝起来口感确实不错,但是营养价值却不高。

今天还特别对我说,他家里就有一款蜂蜜——“蜜之珍”口感非常好,平时家里就会常备几罐,因为自己家里的孩子特别喜欢喝,他还特别跟我强调这款蜂蜜是土蜂蜜,是真正的绿色纯天然蜂蜜产地在秦岭深处,接受大自然的熏陶,生产出来的蜂蜜自然也是纯天然的。

每年取蜂蜜的次数严格地控制在一次到两次,所以取出来的蜂蜜都是非常精华的,保留了原有的口感和营养,平常的时候还能感受到淡淡的花香味,仿佛让人置身在花海当中,最主要的是性价比高,一斤不过100元就可以买到,能够称得上是物美价廉。

结果亲戚和我介绍以后,我才意识到,到了深秋原来不应该吃生姜和萝卜了,我也特地买了两瓶蜂蜜,打算尝一尝味道,以上就是今天分享的内容,欢迎大家在评论区和我互动。

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