中国人专属保健夏饮,比欧洲传入我国的汽水早150年
“说起夏天,就立刻想到头顶高高的太阳,路上走两步就汗流浃背,回到家后动也不想动,这时候来一杯冰镇饮料就再好不过了。
你还在喝着高糖分、多食品添加剂的“肥宅快乐水”吗?你已经out啦!零零后大佬易烊千玺都开始果汁配枸杞了,作为紧跟潮流的我们怎么能落伍呢?
想喝饮料又想养生,
今天你有口福了~
酸梅汤可以说是我们夏日最常见的消暑饮品了,它才是打开夏天的正确方式。早在商周时期,咱们的老祖宗就已经知道用梅子提取酸味作为饮料,还会加入其他材料做成酸梅膏呢。清代年间,御膳房制作酸梅汤给皇家消暑饮用,后流传到民间广受欢迎。
Summer
夏天
酸梅汤具有生津止渴,解暑降燥,经常饮用可以祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品呢。
烈日炎炎的夏天来一杯冰镇酸梅汤,真的再美好不过了,快来一起熬制起来吧~
主持人:吴韦葶 导演:于岩 摄像:刘铮
嘉宾
中国中医科学院针灸医院主任医师 刘朝辉
材料
乌梅30g
山楂20g
甘草10g
冰糖少许
BY
myself
自制一杯酸梅汤
放乌梅30g在洗盘中,洗净后捞出待用;
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取山楂片20g,洗净后捞出待用;
取甘草10g,洗净后捞出待用 ;
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4
将洗净的乌梅,山楂,甘草装入纱布袋中,根据口味加入桂花;
将纱布袋系好放入锅中;
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在锅中放入清水,煮开后将火开为小火继续熬制40分钟左右;
将纱布袋捞出,待温度稍稍退去即可盛出饮用。
7
功效
“
生津止渴
解暑降燥
”
禁忌
“
解渴降暑
但不可久食多食
”
部分图片来源于网络,侵删。
编辑:陈依帆、蒙小度
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