牛奶是最佳功能饮料

互推小编 2023-06-02

老年人在进行较大运动量锻炼以后，可喝牛奶来恢复体能，补充消耗的营养物质。这是因为运动要消耗能量，人体的首选能量来源是碳水化合物，它主要储存在肌肉里，增长和修复肌肉则需要蛋白质，牛奶可同时提供碳水化合物(乳糖)和蛋白质(乳清蛋白和酪蛋白)。相比普通运动饮料，低脂牛奶在增长和修复肌肉的作用上具有相当甚至更好的效果，尤其在运动后喝低脂牛奶对体能恢复的效果更好。

李戎/文

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