专业吃货养成记：那些必备的“吃”器

互推小编 2023-06-03

爱吃的是吃货、能吃的是吃货、会吃的也是吃货，甚至有商家搞起了“517-我要吃”的吃货节。作为资深吃货，过一天这样的节哪够，我们可是天天要过吃货节的。我们不仅要吃的多，还要吃的好，所以必备神器少不了，自给自足，丰衣足食。当然，还要根据自己是何种吃货体质来选择，全面提升自己的吃货品位，将“吃吃吃”进行到底！

吃货目前主要有三大门派：重口味吃货、养生型吃货和甜品控吃货。级别嘛，就根据东京喰种的量级定为S级、SS级、SSS级咯。自认为本人是SSS级重口味型吃货。

重口味吃货

特质：爱油炸、爱烧烤、爱火锅；无辣不欢、无肉不快；黑暗料理界的资深美食家

必备“吃”器：空气炸锅、烤盘机、电火锅

S级-空气炸锅

对我这种深度火锅控的吃货来说，油炸型食物只能算得上是S级，还是比较清淡的。

其实在家炸东西，最担心的就是油烟重、清洗难，比较麻烦。空气炸锅不同于其他的电炸锅，利用的是高速空气循环技术，快速加热和脆化食物，从而做出外酥内嫩口感的油炸食品，所以吃货们可以不用担心油烟问题。可调节温度控制，根据食材选择合适的温度参数进行操作，比手动在灶台上操作更智能。空气炸锅的煎锅和炸篮都是可拆卸的，和正常的电饭锅的内胆清洗一样。比较方便快捷，比如肉、海鲜、冷冻的薯条这样本身油量比较充足的食材，就不需要加油了，新鲜的土豆如果想炸成薯条还是需要稍稍刷一些油滴。传闻中有是有将油炸食品做得更健康的功效。

飞利浦、荣事达、九阳都有相关产品，连乐扣乐扣都有空气炸锅，所以选择还是挺多的。

SS级-电烤盘

烧烤、烤肉爱好者的最佳伴侣。口味程度比油炸略重一筹。

现在的烤盘设计比较多样化，图中展示的这类，有两层烤层，上面一层适合聚会一起烤，下面有若干个DIY小碟，满足个性化的烧烤需求。通过发热管通电实现加热，热源直接作用于食物的直烧式烧烤，受热也比较均匀，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油脂的反复浸润，也就是没有油脂煎、炸的过程，所以食物所含有油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。多数烤盘会设有温度调控按钮，防止烤焦。

SSS级-电火锅

这款产品简直是我的最爱，分分钟在家吃火锅，买好食材，煮起来就可以畅快吃起来了。碳酸饮料加重辣火锅简直是绝配！

虽然电饭煲也能实现吃火锅的功能，不过还是不要让米饭常年沾上火锅的味道了。专属的电火锅，让火锅吃得更专业。电火锅的加热原理和电饭煲一样，通过大功率电热盘电阻加热。建议使用不粘涂料的锅身的产品，毕竟一个常年用来吃火锅的锅子还是需要注重下它的清洁的。温度也是可控的。夏天冰啤加火锅，冬季来个羊蝎子火锅，一年四季都充满期待了。

养生型吃货

特质：要的就是健康、要的就是养生、要的就是瘦！瘦！瘦！

必备“吃”器：养生壶、面条机、果蔬解毒机

S级吃货-养生壶

超级适合办公室一族吃货，占用空间不大，一般会比A4纸稍稍小些。数码控制面板，功能区有各种选择，花茶、煮蛋、煮粥、煮面。放在办公室还是比较建议就煮煮茶吧。操作也比较简单，比如你要泡个蜂蜜玫瑰茶，只要将红茶包和玫瑰花和红茶包放入养生壶内，加入水，按下花茶功能，就开始工作了，完成后自动断电。办公室的一天能享受这样的养生效果还是棒棒哒。

SS级吃货-面条机

面食控的福音啊~面絮从入口进入进料筒，经过螺杆螺纹旋压推进，使面团汇集融合，增大压强，形成面团，再经过出面模头的挤压形成面条二次压面。使用也超简单，只需要三步：加入面粉、按下启动、加入水或者果蔬汁。模头的选择也有很多种，洗面、宽面、通心粉，面面俱到。吃货们还可以根据自己的喜好，做神马南瓜面啦、紫薯面啦、甚至可以做苹果面、香蕉面这样的水果面。分分钟秒杀“某师傅”的节奏。

SSS级-果蔬解毒机

果蔬解毒机，之所以被评为SSS级，是专属强迫症适配的神器。吃水果害怕还有农药残留？吃蔬菜害怕还有防腐剂、杀虫剂？果蔬解毒机还是蛮适合的。不过多数吃货应该没有那么考究吧。利用的是臭氧杀菌原理，自动清洗。冬天不想洗菜的煮妇煮夫们，也是不错的选择。用到果蔬解毒机的吃货可能不多，物以稀为贵，还是很稀有的吃货种族。

甜品控吃货

特质：蛋糕、面包、奶茶当主食，小资文艺范儿

必备“吃”器：冰淇淋机、酸奶机、烤箱

S级-酸奶机

酸奶机还是蛮流行的产品，它利用恒温发酵的原理，将配比好的原料放入奶盒中，一般8-12小时完成发酵，便完成了自制酸奶，操作简便。优点在于可以根据自己的口味选择，处理甜度和各种口味。DIY酸奶的过程乐趣往往是第一位的。这也是很多吃货喜欢买个酸奶机回来耍耍的原因。

SS级-冰激凌机

夏天来了，吃货们必备神器，就是需要一台冰激凌机啊，自制“哈根达斯”有木有，吃过妹子们完全可以和男票说“爱我就给我买台冰激凌机”呢。你只需要将水果去籽、剥皮、切成合适大小放到冰箱里，冷冻24小时后，放入这台机子，纯果冰激凌就到碗里来啦。配图的这台飞利浦的原汁机，主要利用了慢速研磨的原理将冻果研磨成冰激凌，所以口感更细腻。低工作噪音，动静比较小。

SSS级-烤箱

烤箱作为SSS级甜品控吃货神器当之无愧，朋友圈有木有被各种做蔓越莓饼干的、做cupcake的、做马卡龙的妹子们刷屏了！！真是眼红的要命，专业的吃货怎么可以不会做小蛋糕呢，考验一个吃货的手动能力的时候到了！现在一个普通的烤箱报价300到500左右，价格很适中。品牌的话，身边认识的吃货小主多数入了长帝的，当然格兰仕、美的也是可以看一看的。

【小结】说到底，吃货最需要的神器，还是“钱”呐~~~

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