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绝对不会出错的做法，怎么做都好吃

互推小编
 

早餐吃一个松软咸香南乳馒头配白粥或者豆浆，简直太完美了！ 东古南乳，色泽红润、细腻绵软、咸香美味，吃后唇齿留香！

By 以前的胖子，现在的瘦子

用料

  • 中筋面粉 200克
  • 水 100克
  • 酵母 3克
  • 东古南乳 2块

做法步骤

1、面粉和酵母加水揉成光滑的面团，尽量多揉一揉！（做到面光手光盆光）

2、面团撒少许干面粉擀成长方形，南乳和少许酱汁压碎搅拌至糊状物抹在擀好的面皮上，抹均匀，四边的边上不用抹，然后从下卷起来，搓一搓，切大小一样的块状，稍微整理一下！（这步骤没拍）

3、锅中不用放水，放到蒸架上盖上锅盖发酵，发成2倍大，大概一个小时或者一个半小时左右，时间不定，冬天比较慢、夏天比较快，看状态！

4、面团发好了，取出来，锅中加入开水或者加水烧开，放发好的馒头去蒸，蒸15分钟，焖5分钟，在打开！

5、蒸好的样子！

6、松软咸香的南乳馒头

小贴士

馒头是一次发酵的，简单易操作！ 普通的馒头加了南乳后，味道真的很棒，很好吃！

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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