冬季来临，小麦走高带动面粉价格上涨：还会落吗？

互推小编 2023-06-04

近段时间，面粉价格又涨了，当然，对于普通消费者而言，从市场上购买的面粉一袋高出5元、10元，并不会觉得开支增加多少，但对于面粉经销商商而言，面粉价格的提高不但不会增加他们的利润，还会让整个市场销售承担更多的压力。

众所周知，由于食物在我国供应体系中的特殊地位，面粉一直是廉价食品的代名词，经销商也往往通过走量的方式赚取利润。但近年来，由于各类物价的走高，特别是房租、水电及人工成本的提升，让不少面粉厂在外部竞争之后，开始对自己人动起了手，越来越多的面粉企业开始做起了网上直销生意，这让地方经销商面临更大的竞争压力。

而对于面粉企业而言，在当前条件下上调面粉销售价格，显然也是迫不得已。

据悉，由于面粉加工门槛低，加上国内小麦供应充足，因此面粉加工一直处于微利，价格的调整往往受小麦价格走势影响。而就在去年，由于小麦相对低廉，大量小麦流入市场市场，导致春节后小麦市场本身供应趋紧，价格一路飙升，最高达到1.7元的位置。

进入6月份之后，虽然国内新小麦的上市对于缓解国内小麦供应起到了巨大的作用，但又因国际粮价走高、通胀等因素影响，价格大部分时间内在1.55-1.6元之间历史高位区。到了9月份之后，随着小麦集中收购结束，市场粮源减少，各地麦价又掀起了小幅上涨的行情。