中国第一款黄小茶原味茶饮在岳阳推出

互推小编 2023-06-04

岳阳黄茶新品“平平淡淡”品牌发布会。

岳阳黄茶新品“平平淡淡”。

签约仪式。

红网时刻岳阳7月11日讯（记者叶芬）岳阳是中国黄茶故乡，茶文化底蕴深厚，历史源远流长。7月11日，岳阳市茶叶学会第一次会员代表大会举行，岳阳市茶叶学会成立。同日，在岳阳黄茶新品“平平淡淡”品牌发布会上，中国第一款黄小茶原味茶饮由湖南省君山银针茶业有限公司正式推出。

岳阳黄茶新品“平平淡淡”是以一芽二叶的鲜叶为主要原料，采用传统闷黄工艺制作成黄毛茶，存放二至三年后，通过浸提萃取、低温浓缩、喷雾干燥、调制定容等现代工艺制作而成。产品主要特点是生产过程中尽量保持原茶中的茶多酚、茶黄素、茶氨酸等主要营养成分，不添加糖、香精、防腐剂，辅以适量膳食纤维；既保持了黄茶原有的甘甜，清爽，淡雅，同时又采用小瓶包装，让消费者品饮更方便、快捷。

“这款产品是我们岳阳黄茶深加工的一款新品，它具有方便安全、好喝健康的属性。同时，它的口感风味非常好，它具有清醇干爽的口感特征，我坚信这款饮料的推出会为我们岳阳黄茶走进大众生活产生新的契机。”中国工程院院士、湖南农业大学博士生导师刘仲华对记者说，“‘平平淡淡’这款饮料的推出，是岳阳黄茶资源价值最大化的一个体现，它能够把我们的夏秋茶，通过提取、分离、醇化，再通过精心配置，形成口感舒适的时尚饮料，不但是高技术，同时是高效益，高价值。”

岳阳黄茶新品“平平淡淡”是由刘仲华带领的专家团队与岳阳市茶叶产业化领导小组办公室、湖南省君山银针茶业股份有限公司合作开发的一款原味茶饮。依托新科技开拓了岳阳黄茶产业健康发展的新理念，避免了黄茶行业同质化的恶性竞争，文化取向和市场前景广阔。

“黄茶新品‘平平淡淡’的研发成功，标志着岳阳黄茶有机地实现了传统文化与时代需求的圆满融合、传统工艺与现代工艺的科学融合、提质增效与绿色健康的美好融合。”岳阳市人大常委会副主任田文静在会上表示，岳阳茶叶学会的成立将助推岳阳茶行业的进一步发展，希望该学会的成立将为岳阳茶产业插上科学的翅膀，也希望该学会成立后能守正创新，推陈出新，研发新产品，创造新成就。他指出，唱响一个品牌、带动一项产业、富裕一方百姓，希望岳阳有关部门、行业组织、茶企进一步树立创新意识、品牌意识，在岳阳黄茶这一公共品牌的形象下，抱团发展、形成合力，加快“茶产业强市，茶文化大市”的发展步伐，助推岳阳省域副中心城市建设。

会上，湖南省君山银针茶叶股份有限公司与湖南省第十四届运动会岳阳市筹备委员会签订助力合作协议，与山东爱茶人商贸有限公司、岳阳楼新文化创意有限公司签订“平平淡淡”茶饮经销协议。

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