最新爆款！徐州这家高颜值日料午餐，人均48元连吃一周不重样！

在徐州，

一个人吃饭，最担忧的是什么？

一个人，不太能去正式的餐厅，

独自进去，难免会有心理压力。

一个人，不能点尽美味，

大快朵颐，吃不了就是浪费。

一个人，容易图省事，

不懂搭配，吃得不健康。

可是在这偌大的城市中，

如果能让你寻觅到一间餐厅，

一间因爱而生的餐厅，

即使独自一人吃饭，也不会觉得无趣，

即使时间不够充裕，也可以吃的健康美味。

在这里，可以让你卸下一天的疲惫，

独自品酌生活的烦恼，

不仅温暖你的胃，也温暖你的心。

love only，

或许是你们眼中的恶贵餐厅！

现在却推出了48元一份的定食！

让我们一起揭开48元定食的真面目吧！

所谓定食，就是日料简餐！

小编非常爱定食，因为食材健康、搭配合理、选择多样、分量足够而且热量并不那么高。loveonly定食里的饭都是在200克，主菜像猪排、牛肉、天妇罗之类基本上都在100克多点，其他有寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料等。

日料也有简餐，这样一份简餐48元，作为屌丝也不算过于奢侈的工作餐！

1寿喜牛肉烧定食

食材：牛肉饭、寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：48元

味道：寿喜牛肉烧定食，牛肉满到看不到饭，吃到嘴里满满的幸福感。

热量： 600卡路里

滑嫩入味的牛肉，香喷喷的米饭，最上面一个溏心鸡蛋，用勺子慢慢插进蛋黄里，轻轻一拉，那极美的橙黄色蛋液便汩汩的流淌了出来。快速地用滚烫的蛋液拌上牛肉和饭，挖一小口送进嘴里，满满的幸福的味道，真的很暖心。

牛肉不肥不瘦，吃到嘴里软绵浓郁的滋味流连在口中让人很回味。洋葱处理后没有了那股熏人的味儿，连我这么一个害怕洋葱的孩纸，都默默吃了好多。

2握寿司定食

食材：握寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：58元

味道：寿司口感恰到好处，厚厚的新鲜鱼生搭配软硬适中的米饭，吃出了米饭的香甜和鱼生的醇厚，入口回味无穷。

热量：550卡路里

握寿司是寿司的奢侈品，全手工制作，配料严格，工序繁多，每一步都有着严格的要求。握寿司不但色彩缤纷，曼妙口味才是最讨喜的。

这次点的握寿司定食中有8种寿司，三文鱼、北极贝、玉子烧等。根据每天的食材，厨师会灵活调整，8种寿司都有着各自的美味。握寿司可以用手吃又或者可以用筷子，正确吃法是翻转用鱼片或其他食材蘸酱油，而米饭绝不能沾到酱油。

3刺身定食

食材：刺身、寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：58元

味道：厚切的三文鱼、丰腴的黄希鲮鱼、鲜甜的甜虾、爽口的北极贝……我相信钟爱刺身的人很难抵挡这种视觉与味觉的双重诱惑。

热量：550卡路里

Loveonly的刺身特别的新鲜，无论哪种都是肉质弹牙，入口甘甜，绝对是吃过还想吃的那种。

甜虾尤其出彩，晶莹剔透，能充分体会虾肉的细致和清甜。几种品种不同的刺身，量刚刚好，既能满足口腹之欲，也不会浪费。天然纯正的手磨山葵没有刺激的呛味，散发淡淡的吃不腻的清香，在刺身拼盘上厨师细心地点上一些山葵，瞬间为这道拼盘增添了高贵的仪式感。

4照烧鸡肉定食

食材：照烧鸡肉饭、寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：48元

味道：照烧鸡肉定食，光是看着都开胃。鸡肉肉质细嫩，而照烧酱汁使整体口感细腻、美味、满分。

热量：600卡路里

表层的照烧汁看起来不厚重，吃起来却味道醇厚，照烧口味腌制得咸中带甜，却没有让甜味抢了咸味，整个色泽光亮感极好。送进嘴里，厚实的鸡肉鲜嫩有汁，鸡肉含着鲜汁跳起来、蹦起来，柔软发烫的触感贴着齿壁。最主要的是整份餐一点儿也不油腻，吃起来很舒服。

5咖哩猪排定食

食材：咖喱猪排饭、寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：48元

味道：咖喱猪排定食，外脆里嫩的猪排，搭配浓郁的咖喱，别有风味。

热量：670卡路里

正宗日式咖喱，味道清淡中带点微辣，若有若无的刺激着味蕾勾引食欲。猪排薄厚恰好，入味均匀，松软可口，肉质厚实之中又保留住了猪排鲜嫩的汁水，配着湿润的半个蒸蛋在猪排上，肉香综合着蛋香，入口柔滑而不觉油腻，配上调制的日式咖喱酱汁，豪迈的炸猪排也能呈现出最煽情的味道。

6天妇罗定食

食材：天妇罗、寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：48元

味道：天妇罗定食，吃到最后也不会觉得油腻，这就是成功。

热量：600卡路里

好的天妇罗不会是油腻腻的，应该是轻盈的感觉，卡路里也不会太高。第一口吃到虾身天妇罗，就惊艳了，面衣酥薄清透，虾身鲜嫩多汁，里面的虾大大一只吃起来口感很满足。蔬菜炸至开花，茄子块炸的软软的，不吸油，面糊薄又不焦，配上好吃的米饭，一整个大满足。

7炒乌冬面定食

食材：炒乌冬面、寿司、蔬菜沙拉、土豆泥、水果、味噌汤、饮料

价格：48元

味道：炒乌冬面定食，喜欢乌冬面入口独特的爽滑和韧劲。

热量：600卡路里

乌冬面又粗又直，配菜里只有卷心菜、胡萝卜，十分简单。油亮散发着香气的乌冬面，浇上足量的咸甜的清爽酱汁，菜拌着乌冬面一起吃，口感柔滑又带着些劲道，口味咸甜却不觉油腻。还没一会，一整盘炒乌冬面就被我吃完了。

午餐定食中有这么多种选择，

所以就算一个人吃饭也不用担心，

各种搭配组合，总会挑到满意的一款。

就算每一样都想点，

仍然可以一个星期不重样。

跟着28年日料经验的师傅吃，靠谱！

吃了这么多色味俱佳的定食，让我很好奇究竟是何方神圣能做出这样的日式料理？不过跟着食尚徐州就是有好处，不仅能吃到最美味的食物，也让我有幸能亲眼见到做这些美味的大厨。

46岁的余癸霖，从18岁开始学习日料，到现在已经有着28年的日料从业经历了，可谓是将大半的人生奉献给日料这个行业了。

“因为家族是做日料的，所以小时候我就对日料耳濡目染，后来再通过自身的不断接触和学习，我真正爱上了日料这个职业”，说到这余癸霖会心地笑了。

余癸霖是在台北新都里学习怀石料理的。新都里是怀食料理在台湾的启蒙，是台湾的创意料理，每家店都以小资的态度和神秘的环境，再配上精致的料理而著名。他最初从切菜学习，光切菜一学就是一年，师傅才慢慢开始教授日料手艺，烤物、炸物、前菜、煮物等等，一点一点学习积累到今天。

余癸霖的寿司在饭、水、鱼生、寿司醋上都有严格的要求，捏的寿司绝对不会散。他对料理严苛到连调料都要自己调制。“我觉得市面上的酱料不够香，所以我会自己熬酱料，这样的酱料配上品质上好的刺身，才完美。”

有这么全能的料理师傅，

这间餐厅除了定食以外，还有很多精致料理！

结语

快节奏的城市中，

越来越需要这样的“定食”，

可以让“一人食”的时候

不负时光不负美食不负自己！

庆幸在loveonly，不嘈杂，不喧嚣，

每个人都能找到属于自己的味道！

文章来源：食尚徐州

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