打工人的下厨神器 米家智能电压力锅2.5L体验
在刚刚过去的特殊的2020年里,在家吃饭、自己下厨代替了点外卖、去餐馆,涌现出了很多厨神厨后。在去年很多简单好上手的厨房电器得到了用户的青睐,比如电烤箱、多功能锅、压力锅等等,大家感受着油盐柴米酱醋茶带来的简单而朴素的乐趣。
前些日小米众筹了一款米家智能电压力锅2.5L,一个锅可以实现焖炖煲煮等多种功能,并且连接米家APP后还能在手机查看菜谱,再加上九档压力调节,可以说是懒人做饭神器了。
那么这款零售价才299元的米家智能电压力锅2.5L究竟能不能满足日常使用呢,让我们一探究竟。
米家智能电压力锅2 .5L延续了米家的极简风格,纯白一体的机身看上去还是比较精致养眼的,在机身正面附带一块屏幕,上面可以显示剩余的时间、功能选项等等。
屏幕下方是四枚按键,分别是压力口感、预约时间、开始以及选择/取消,在操作上较为方便快捷,做饭小白一学就可以学会,没什么难度。
米家智能电压力锅2.5L的机身看上去精致小巧,说白了就是内胆容量不算大,家里人多的话用这个锅可能就是狼多肉少了,但是满足三口之家使用是没有问题的,炖肉的话差不多可以装下2斤牛肉。
采用了5层厚质内胆,导热性更好,在蒸煮的时候可以让食物更加均匀的受热。同时在内胆最内层喷涂了大金PFA粉体涂层,解决了蒸饭时候米粘锅的问题。不仅让锅可以更加耐用,而且饭后清理起来也更加方便。
在锅盖上有一个手动排气按钮,泄压的时候要按住这个按钮,相比于一键泄压而言,一直按着这个按钮有些费力,而且会担心蒸汽烫到自己。虽然说排气按钮距离蒸汽口还有一定距离,但是在排气的过程中还是有点被蒸汽溅到,但是并不严重。此外一体式把手在抓握的时候也很方便。
在米家智能电压力锅2.5L锅盖内部是不锈钢材质,易于清理且坚固耐用;锅盖里面的胶圈是可以拆卸的,用后清理非常方便,防止油污堆积。
据官方介绍米家智能电压力锅2.5L可以将锅内的压力相比大气压提高70kPa,从而提升水的沸点,让烹饪速度变得更加快速。笔者准备了1kg的牛腩,使用这款锅炖熟用了40分钟,吃到嘴里完全可以嚼动。由于笔者还要加入土豆,并且喜欢软烂一点的口感,所以又加热了30分钟,出锅以后无论是肉还是土豆都已经很软烂了。值得注意的是,米家智能电压力锅2.5L支持嚼劲、适中自己软糯三段九级压力调节,用户可以根据个人口感以及食材需要的火力来进行选择。
米家智能电压力锅2.5L的功能还是很丰富的,其拥有10种功能选择,涵盖了大多数烹饪需求。其中包括米饭、杂粮粥、牛羊肉、鸡鸭肉、豆/蹄筋、自选、煲汤、低温煮、开盖煮以及保温。此外,在米家APP中我们还可以选择热饭以及再加热两项功能,这两项在米家智能电压力锅2.5L上是不能直接操作的。
对于很多做饭小白来说,掌握烹饪时间完全是盲区,煲汤要煲多久、炖牛肉多久能炖烂完全没有概念。关于这一点,在使用米家智能电压力锅2.5L的时候就不必担心了,选择每种功能模式的时候,这款锅会自动显示出来一个时间,比如卤鸡腿口感适中需要25分钟、银耳羹软糯需要30分钟等等。此外,米家智能电压力锅2.5L还会自动计算保压时长,用户也可以在米家APP进行修改。在烹饪结束以后,米家智能电压力锅2.5L会进入保温模式,以确保用户可以随时吃上热乎的饭菜。
米家智能电压力锅2.5L的开盖煮模式比较适合于爱吃火锅的朋友,尤其是在寒冷的冬天,自己在家就可以准备热气腾腾的火锅,还可以利用开盖煮模式煮串串香、关东煮等等。
相比于以前,现在会做饭的朋友越来越少,不过只要有菜谱,大家也都可以照葫芦画瓢。米家智能电压力锅2.5L拥有云端扩展智能食谱,在米家APP中就可以直接查看。需要的材料、操作步骤、保压时间、小贴士等等都很详细,用户可以对自己感兴趣的菜谱进行收藏。可以说,好上手操作的锅带来的“硬实力”再加上菜谱带来的“软实力”,做饭小白也可以得心应手。
相比于传统家居,智能家居更能满足当下用户的使用需求,高效、便捷、各项智能功能等亮点笼络了很多用户。对于很多工作忙碌的朋友来说,不愿意自己下厨的原因很大一点就是太费时间,下班回家已经很累了,蒸个饭就要半小时,还不如吃个外卖。米家智能电压力锅2.5L支持操作面板与米家APP远程操作双重预约方式,可以灵活设定烹饪结束时间。也就是说,我们在上班之前把食材放进锅里,下班路上在手机上点一下,到家就能吃上热乎饭,扫除一天疲惫,可谓是打工人福音。
在安全方面,米家智能电压力锅2.5L拥有耐高温密封圈、开合盖保护、超温保护、防干烧保护、防堵保护、泄压保护、限压保护以及漏电保护等八项安全防护,使用起来更加安心。比如说笔者尝试没有将锅盖拧严,米家智能电压力锅2.5L便会开始发出警报声,屏幕也会开始闪烁,这更加方便于家中有熊孩子的家长使用,一旦孩子手欠动了盖子,家长可以及时发现。
锅盖配备有与浮子阀联动的顶针机构,可以在合盖不到位的时候防止起压,同时能够在锅内仍有压力的时候阻止开盖。
总结
米家智能电压力锅2.5L的九档压力调节、十种功能选择、云端菜谱以及可以米家APP远程操控等功能对于不会做饭的朋友提供了很好的帮助。自己做饭不仅更加健康还省钱,从此吃饭变得更加积极。值得注意的是,米家智能电压力锅2.5L的容量更加适合三人以及三人以下的家里使用,打工人、小情侣、宝爸宝妈都可以使用这款锅做点美食犒劳自己,和他人分享,毕竟它才299元。
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