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三高人群适合吃的菜，口感鲜嫩又营养，平时要舍得吃

互推小编
 

三高人群平时要格外注重自己的饮食习惯，要饮食较清淡一些，不吃油炸油腻的食物，控制食量，低脂低盐饮食，禁食辛辣刺激和抽烟，注意自己的营养均衡，合理调整自己的饮食习惯，那么三高人群适合吃什么？？？

一、苦瓜炒牛肉

食材:苦瓜，牛肉，蚝油，葱姜蒜，胡椒粉，食盐，料酒，淀粉

做法:①苦瓜洗净去籽，苦瓜焯水过凉水，切片备用，葱姜蒜切末

②牛肉洗净切片，加适量淀粉，适量盐，胡椒粉，加一勺料酒，一点盐抓匀腌制15分钟左右

③锅中放入适量的油，倒入腌制好的牛肉翻炒变色，盛出备用

④锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，倒入苦瓜和牛肉快速翻炒，加适量胡椒粉，蚝油，盐，白糖翻炒均匀即可

二、芹菜炒虾仁

食材:芹菜，虾仁，胡萝卜，葱姜蒜，玉米淀粉

做法:①芹菜洗净切段，虾仁洗净，葱姜蒜切末

②锅中放入适量的水，加少许盐和食用油，放入芹菜焯水捞出控干水分

③起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，放入虾仁炒至变色，倒入芹菜，加一勺酱油，一勺蚝油，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡，至粘稠即可

三、香菇油菜

食材:香菇，油菜，蚝油，蒜，生抽，盐，食用油

做法:①香菇，油菜洗净焯水备用捞出控干水分(焯水时锅中加适量油和盐)

②香菇切片，大蒜切末

③锅中加适量油，放入蒜末炒香，加生抽，蚝油炒出香味，放入香菇，油菜翻炒均匀，加适量盐调味即可

四、黄瓜炒鸡丁

食材:鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，食用油，盐，葱姜，生抽，蚝油

做法:①鸡胸肉洗净切丁，加料酒腌制10分钟左右，黄瓜洗净去皮切块，胡萝卜去皮切丁，葱切段，蒜切丝

②锅中加适量水，胡萝卜放入锅中，加适量盐和食用油焯水捞出控干水分

③锅中放入适量油，放入葱姜丝爆香，倒入鸡丁，加适量生抽，翻炒，加黄瓜丁胡萝卜丁继续翻炒

④加适量盐，蚝油，翻炒均匀出锅

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