#刀#锋利无比

互推小编 2023-06-11

品牌刀的质量一定"吗？

剁了个鸡腿，新购买的某小泉斩骨刀根本无法斩骨。男子称：当时刀身瞬间就飞出去了，没砍几下刀就断裂了，差点直接飞出去。

该品牌官方表示，斩骨刀仅能斩小骨头，而且角度要支起直落。如果说斩骨刀专门用于切割肉类，虽然锋利但刀刃相对较薄，好刀就是这么任性。

砍骨之霸，钢质过硬不适合切骨头，但拍蒜也断裂我们就菜刀拍蒜刀断了！客服：我们的菜刀不能拍蒜。大概有五六分钟，菜刀一点问题没？

我们普通消费者买个品牌刀，日常切个肉切个菜都这么不给力，那那些专业大厨天天用刀岂不是要崩溃了吗？

其实专业大厨使用的刀，真不是市场上我们见到的这些品牌刀，专业厨师会根据自己的使用习惯和工作需要，购买或定制特殊设计的专业厨具品牌的刀具。毫不夸张的说，一把好刀对于一个大厨来说，甚至可以决定他生活的幸福感。

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