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原浆啤酒，属于精酿啤酒吗？和白啤的区别？看完这篇你就明白了

互推小编
 

夏天到了，啤酒当水饮的季节又又又到了，日常疯狂囤口粮的日子也随之而来，但即使身为资深酒友，还是有很多人对原浆啤酒、白啤啥啥分不清。

原浆啤酒是不杀菌，不过滤，不做高浓稀释，不加水。
如果你问度娘，它告诉你的是，下面这样的答案：

原浆啤酒，不添加任何防腐剂、添加剂的，不经过过滤，不经过灭活工序，保留了鲜活酵母的生啤酒原液。
看完很多人还是闹不明白，给大家翻译一下，就是普啤不杀菌，不过滤，不加水做高浓稀释。

你看，这样一来你就很明白了吧。


普啤里有的玉米、大米、淀粉、糖浆等辅料、添加物，原浆里该有的还是都是。
除了普遍意义上的普啤，还有一种原浆，灌装的是德式小麦白啤。

小麦白啤，喝精酿的人都知道，精酿啤酒的入门款。小麦啤酒的口感和大麦相比更为清淡，并带有清脆的柑橘味儿，爽口解渴。

淡金的色泽和高碳酸值，让小麦白啤具有提神的性能，也成为很多酒友，夏日快速补充能量的口粮啤酒。

那么小麦白啤原浆啤酒，比普通的原浆啤酒，优点明显，很好区分。

首先就是泡沫很丰富，洁白细腻，喝上去口感绵密。

这是因为德式小麦风格的精酿很重要的一点就是使用了小麦。小麦作为啤酒中原料之一，最独特的优点就是富含蛋白质，这一特点能让啤酒的泡沫丰富且不容易消散。这绵密浓稠的泡沫也是很多啤酒爱好者的所喜爱的，因为这绵绵的口感很夺人心~

其次，常表现为麦芽香气，香蕉味或是丁香味。就像英豪精酿所宣传的皮教授9号原浆“开罐有麦香”。

采用精选优质的麦芽，采用酵母上层发酵技术，低温缓慢发酵工艺，包装保鲜技术密闭隔氧，恰到好处地保护了原浆白啤的稳定性，能够品尝到新鲜纯粹的德式小麦原汁风味。

不同于那种盖起商标喝起来都一样的其他工业啤酒，英豪精酿这种富有个性的皮教授原浆更值得大家一试！

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