上班族补充叶黄素，该怎么选？

互推小编 2023-06-11

现在的上班族基本上每天都要面对电脑屏幕十来个小时，久盯屏幕难免眼睛干涩、酸胀，视疲劳症状接二连三找上门来，导致精神萎靡、工作效率大打折扣。

当你的护眼装备从眼药水、蒸汽眼罩转向叶黄素的时候，恭喜你，成功上升了一个level，知道从内养外呵护双眼了！

首先来说说干扰人视线的叶黄素酯，它如今在市面上和叶黄素是并驾齐驱的状态，但就两者在人体内的吸收性和利用率而言，我更推荐叶黄素。

1、日常膳食中主要摄入的是叶黄素，而不是叶黄素酯

根据 USDA-NCC 膳食中类胡萝卜素数据库提供的数据进行分析，结果显示美国人群日常摄食所摄入的 80%叶黄素和 13%玉米黄素都是叶黄素和玉米黄素（即游离型）的形式，而不是酯化形式。叶黄素多存在于韭菜、苋菜、甘栗南瓜、芹菜叶等食物中，在绿颜色越鲜艳且颜色越深的部位，叶黄素的含量也越高。

2、人体组织中存在的是叶黄素，而不是叶黄素酯

在人体眼睛、皮肤、大脑、母乳等组织和部位中自然存在是叶黄素，而不是叶黄素酯。

3、叶黄素可以被人体直接吸收，而叶黄素酯须转化水解为叶黄素才能被人体吸收

叶黄素可以直接进入肠胃被人体吸收。

叶黄素酯在人体内必须先水解成游离的叶黄素，然后才能被人体吸收进入血液。在人体中，叶黄素酯在小肠中经胆汁和胰脂酶工作作用，生产游离态的叶黄素，经小肠粘膜吸收。

另外，叶黄素酯的分子量 1045.71，叶黄素分子量 568.85，两者服用相同剂量时，可被人体吸收利用的叶黄素是叶黄素酯的 2 倍。

也就是说要想在人体中达到相同的效果，叶黄素酯的用量就是叶黄素用量的两倍。这样一对比，叶黄素酯补充成本就相对较高了~

说了这么多，首先要给大家避个坑：市面上部分叶黄素产品的含糖量惊人，不仅吸收率不在线，长期服用还有发胖顾虑！

其次，叶黄素本身是脂溶性属性，如果服用剂量超过人体所需（日常保健推荐摄入6~10mg），会增加肝脏消化负担，大概率会变成“小黄人”（当然，变黄通常只是影响颜值，对身体健康并无太大负面作用）。

总结：叶黄素最好选择水溶性的，相比起脂溶性叶黄素，它更易于人体吸收利用，给肝脏减负。

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