中药:黄精,补气益肾、健脾润肺,针对“三高”人群适用
黄精,在葛洪《抱朴子》中记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”
其为多年生草本植物,高可达1米。根茎横生,如嫩生姜,肥大肉质,黄白色,略呈扁圆形。茎直立,圆柱形,单一,叶状似竹而短,花白色。根茎可入药。
黄精的功效
其性平、味甘,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功能。主治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、风湿疼痛、风癞癣疾、消渴等症。
它与枸杞相似,道家发现的另外一个“神药”是“黄精”,又名“神仙饭”。因为黄精是植物的根块,含有淀粉可以充饥,同时又有养生功效。
有关黄精的记载,最早见于《名医别录》,书中称其能“补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身、延年不饥”。
补中益气,可以治疗脾胃虚弱、神疲乏力、腹胀,以及胃阴不足导致的食少纳呆、口干舌燥等症。补益肺阴,对于肺燥引起的干咳、少痰、咳嗽带血等症,有滋养肺阴的效果。补益肾阴,对于腰酸无力、五心烦热、头发早白、阴虚内热的消渴病、胃热口干等患者有很好的效果。
用于治疗糖尿病、高血压、高血脂等症
糖尿病属于中医消渴的范畴,中医认为糖尿病的病机为阴虚燥热,本虚标实,通常表现症状为:大渴引饮,消谷善饥,小便频数,身体消瘦等。
因此黄精对于一些表现为口干食少,或体虚乏力、容易疲劳,或体型偏瘦、腰膝酸软的糖尿病患者,既可滋补糖尿病患者的阴液不足,又可以补气血之虚损,还能滋阴润燥以清热,在一定程度上缓解糖尿病症状,起到标本兼顾的作用,所以黄精对于糖尿病的治疗时有一定的辅助治疗作用的。
现代医学证实,黄精可以调节和增强免疫系统功能,显著消除衰老动物体内自由基的增加,增强体内保护因素超氧化物歧化酶。目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤,这些作用整体协调起来可降低机体生理衰老而达到抗衰延年作用。
黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱,而且阴液多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,久服既补脾气又补脾阴,还有润肺生津、益肾补精的作用,且无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精具有降血压及降血糖作用,还可以增加冠状动脉血流量,有降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等症状。
黄精食疗方法
黄精,玉竹,猪胰1具。共入沙锅内加水慢火煮熟,入酱油和盐适量即可。有滋养胃阴、润肺止渴之功,适宜糖尿病属肺胃阴虚者食用。
功效:滋养胃阴、润肺止渴。适宜糖尿病属肺胃阴虚者,症见口渴多饮,咽干舌燥,小便频多,大便如常,易饥多食,形体消瘦舌淡红,苔白薄而干脉细数;糖尿病属肺肾阳虚者不宜饮用本汤,使用本汤以多饮多食,舌淡红,苔白干,脉细数,肺胃阴虚者为药点。
黄精煮黑豆
把洗净的黄精、黑豆煮熟,黄精与黑豆同食,每日两次。
功效:“黄精有降血压作用,并可使甘油三酯、β脂蛋白、血胆固醇均明显降低。”黑豆每百克含镁157.3毫克,与黄精有协同作用。所以有上述“三高”症的患者,用此方调养最相宜。
糖尿病患者要注意食物的选择
不要多吃含糖和纯淀粉食品,包括各种糖果、果酱、蜜饯、甜点心、藕粉等;
要限制含淀粉高和胆固醇高的食物,如谷类、田薯、马铃薯、蛋黄、动物内脏、动物油等;
多采用含淀粉低的蔬菜和含糖少的瓜果;
适当进食瘦肉、鱼类、鸡肉、肉汤、植物油等。
此外,微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此,多吃一点先酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物,对糖尿病患者也是有益的。
注意:
黄精滋补性较强,不适用于中焦虚寒、腹泻、有痰湿有腹胀、气滞、胃纳不佳的人群,且生黄精具有刺激咽喉等不良反应,对于体热湿寒、痰湿体质的人并不适合。
本文章仅用于经验交流,不作为临床指导用药,如果患者需要购药和治疗请遵医嘱。
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