快捷搜索：
互推传媒 > 厨具 > 工具丨新手烘焙入门，哪些工具是必备的？

工具丨新手烘焙入门，哪些工具是必备的？

互推小编
 

​​有很多鸭粉都觉得烘焙入门很难，总是一头雾水的搜索着各种文章。今天笨笨为了让大家少走弯路，就来给大家梳理一下入门烘焙的必备工具，帮助爱好烘焙的大家尽快上手。

烤箱

对于烘焙来说，烤箱的选择可谓是重中之重了，在选择时主要有以下几种参考因素：

容积：25L以上

温控：可以转换上火下火是必须的；其次最好还可以上下火分别设置温度，很多时候对于上下火的温度的要

品牌：这个的话还是尽量选那些大众品牌吧，冲着那些知名品牌选，一般都不会错

烤盘

大多数烤箱都是自带烤盘的，但有些烤盘并不适合烘焙，比如烤肉用的烤盘（如下图），非常难清洗，对你的烘焙作品也会有很大的影响

所以一个平底烤盘就至关重要了

电子秤

烘焙不同于中餐，烘焙更着重于量的精准。

在新手刚入门的时候更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的，严格按照方子来，不然失败的可能性很大。

PS：挑一个能单位转换的，别手动算，算几回就崩溃了，数学差的苦啊

打蛋器

几乎所有饼干、蛋糕都要用，主要用来打发黄油、淡奶油、蛋白，解放你的双手，分分钟提高效率

模具

想要做吐司要有吐司模，做蛋糕得有蛋糕模具，想要好看的饼干还得准备个饼干模具

这样做出来的不管是自己吃或者送人都会看起来赏心悦目

筛子

在主要是原料里有面粉，泡打粉等粉类时候，过筛后能避免结小块，使成品更细腻

做提拉米苏一类的蛋糕时，最后加可可粉糖粉时筛子也是必备的

推荐这种圆底的，会让你的桌面干净很多

如果想做蛋糕，刮刀和裱花嘴、裱花带也是必不可少的工具，这些能让你的蛋糕更加优美，也是让你展现技术的舞台

最后记得准备一些好看的盘子，做好的东西不得拍几张美图发朋友圈秀一秀啊

当然还有很多工具笨笨没有介绍到，但是对初入烘焙的新手来说，这些工具已经够折腾的了，慢慢的熟练后你的工具也会越来越对，期待你能成为一位优秀的烘焙师，成为朋友圈里最受欢迎的人！​​​​

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/84221.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客