立秋遇上三伏,绿豆和百合才是绝配,清肺降秋燥,嗓子也舒服
大家好,我是小静
立秋之后正值三伏天,天气不仅闷热并且干燥了起来,这段时间特别容易上火,嗓子干痒不舒服,这段时间用绿豆搭配百合是没错的啦,
首先取30克绿豆放入碗中,先加入清水把绿豆清洗干净,
要说夏天能够解暑的豆类当属绿豆莫属啦
清洗干净的绿豆加水浸泡一个小时,
接着再准备十克百合加入清水,
把百合清洗干净,现在很多市面上的百合都是熏过硫磺的百合,所以我们在购买的时候要注意鉴别,最简单的方式是用鼻子闻一闻,
如果发酸的话,就千万不要购买了
清洗干净的百合加水,把它浸泡一个小时,
接下来再准备五克菊花加入清水,把菊花清洗干净,
菊花我们一般都用来泡水,喝菊花茶的好处非常的多,可以清肝明目,降火解暑
清洗干净的菊花把它过滤出来,
一个小时之后,绿豆就侵泡好了,寖泡好的绿豆,把它过滤出来控一下水分。
浸泡好的百合也把它过滤出来,
接下来锅中加入适量的清水,先开大火把水烧,开水开之后把菊花倒进去,
开大火煮上五分钟的时间
五分钟之后就可以把菊花捞出来了,
然后再把绿豆和百合倒进去,把它搅拌一下,
盖上盖子,继续煮上十分钟的时间
十分钟之后,打开盖子,加入几块冰糖,
把它搅拌一下,转小火煮上20分钟的时间
20分钟之后。这道非常好喝的百合绿豆汤就做好了,
夏天别再只喝绿豆汤啦,喝上一碗百合绿豆汤降火解暑,清肺润肺,嗓子也舒服,这段时间要给家人备上哦
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