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分享果冻的做法，制作简单，椰香味美，每次一大碗吃得好满足

互推小编
 

果冻，也叫布丁或者啫喱，是一种小甜食，小时候最爱吃的零食之一，有各种各样的口味，五颜六色，看着就特别有食欲，印象很深的那款果冻是在杯子中间有几块橘子肉，周边都是橙色透明状，很是诱人。

长大后，依然爱吃这些甜食，滑溜溜的口感，特别是夏天，放入冰箱冷藏后，更好吃。市面上卖的果冻大部分都加了色素或者一些添加剂，想吃的时候，还是自己动手做吃得更放心，制作过程也很容易不复杂，趁着夏天别错过了，一起来试试。

【椰香芒果冻】

【食材】芒果一个，椰汁360毫升，白凉粉20克。

【步骤】

1.把芒果去皮，取肉切成小块。今天做的是芒果椰汁味道的布丁，大家可以根据自己的喜好换成其他水果。

2.把椰汁倒入锅中，中火加热。火大了容易溢锅溅出来。家人喜欢椰香味道，所以今天用了椰汁，大家也可以用纯牛奶。今天我用的这款椰汁香味很浓郁，是加入了椰子水和椰肉一起制作的。

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3.椰汁加热的过程，加入白凉粉，怕打团的朋友可以提前把白凉粉用少许的清水溶解后再加入。

4.快速搅拌，防止白凉粉遇热后结块打团。搅拌到锅里的椰汁煮开时，就可以关火了。

5.等椰汁稍微放凉后，放入芒果肉，放入冰箱加入凝固。常温下也能形成果冻状，大概20分钟。

6.吃之前把果冻左右切成小方块，冷藏后的椰汁芒果冻，太好吃了，椰香味美，每次一大碗都不够吃，老公说明天继续做。

感谢您的阅读，祝生活愉快。

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