男人每天吃一个就可以满足身体的那个
很多人对生蚝的营养价值的印象就是壮阳,这个肯定是不会错的了。只是除了这个还有很多其他的。
1、每100g的牡蛎,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好,可直接服用一些蛋白锌类的锌剂;
2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4、牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;
7、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
只是现在的生蚝大部分都是养殖的了,不知道是否还有如此强大的功效了。当然,这个问题我是没打算去研究了。上图就是两个从市场采购的生蚝了。也就是今天的配角了。
对于养殖的生蚝我兴趣并不是很大,之前也没吃过。原因很简单,贵!何况盐田的这个海堤上大把这样的生蚝,为什么要去买呢?
为了这次的写作,我没有把生蚝撬下来,而是整个石头抱了回来。卖相有点差怎么办?
人靠衣装,生蚝靠高压水枪。
整个石头拍照好看,吃起来就不方便了。所以还是要先单个的撬下来。
打开生蚝来对比一下。
明显看出来最右侧养殖的生蚝要白嫩,丰满。实际上生吃起来如此“肥”的生蚝就有点恶心了。
(大家请原谅我浮夸的演技,只是真的肥到有点恶心)
而且口感上也更绵,没有嚼劲。只是我觉得还是生鲜原味吃着有味道,而且能最大程度的保留生蚝的营养成分。当然,并不是每个人都和我一样重口味的。
蒜蓉生蚝应该是大家比较喜欢的。最右侧的两个大号的就是市场上采购的生蚝了。确实非常大!
从口味上说两种生蚝味道都比较鲜美。只是在口感上野生生蚝要更有嚼劲,特别是“生蚝肚”。养殖的多吃几个就有点腻。确实感觉太肥了。来源:微拾霞浦,作者:光头
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