一份来自冬日的礼物
且听,黄酒之源
绍兴——黄酒之乡
东亚文化之都·悠悠古城
千百年来,古越华章的书写未曾断过
4000多年前大禹治水的栉风沐雨
让中国人上头3000年的温润黄酒
王羲之的《兰亭序》让1600年后的我们
仍能领略魏晋风骨
500年前全能大儒王阳明立身天地间的传奇
百年过去,鲁迅先生似乎从未远离
在绍兴,既有山水人家又有傲傲风骨......
黄酒是绍兴特产。绍兴以黄酒名闻天下。“中国黄酒数绍兴,绍兴十里飘酒香”。绍兴是历史文化名城,也是一座“酒城”。
如果你不爱张扬着热烈青春泡沫的啤酒,“你黑我白”的白酒或是执着于高雅的红酒,那就尝尝温和内敛,不失锋芒的绍兴黄酒吧,甘甜醇厚,暖胃养人,比白酒顺口、比啤酒更爽口,颜值口感都更讲究~
黄酒,绵长而厚重,刚柔并济,像极了中国人自古崇尚的「不偏不倚,不左不右」的中庸之道。
塔牌一向遵循“讲真话,做真酒”,匠人匠心,遵循天时地利人和,坚持传统手工工艺,酿造传统手工黄酒,展现黄酒之本味。
塔牌本酒是塔牌公司近十几年来守正出新的成果。本是中国味,本酒背后是塔牌人的诚与爱,是心的制作:心是酿酒的根本,心正则酒味正,心远则酒香远。
犹闻,空杯留香
拿起一杯本酒置于鼻子下,轻轻地而又深深地吸气,仔细地嗅闻酒的香气;稍停摇动酒杯,轻轻打圈,让酒杯中的酒液到达杯壁的位置,这样便于更浓烈的香气较好地发挥出来,然后立刻去闻,深深地吸取此刻聚集在酒杯中的浓郁香气,从中可以闻到本酒中一种独一无二的芳香,香气通透、悠长、华贵和典雅。
当一杯本酒饮用后,您可以不时地拿起酒杯闻香,会发现空杯的酒香比有酒时更加丰满幽雅而芳香,即使到第二天芳香尤存,舒心之香仍非常饱满,酒香之此可谓神奇之极。
渐品,微熏入腹
品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。
就好似温存前要调情一番,品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦,让人愉悦。品尝黄酒的方法需要加以思考并仔细审视的过程,其目的在于领悟酒的妙处,增加乐趣和审美,并提升自己的品位。
塔牌本酒呈美丽的琥珀显金黄之色,晶莹透亮、淡雅自然,香气幽雅芳香,有椰子香、坚果香、以及巧克力似甜香和酯香,酒体结构丰满,层次感好,酒味醇厚甘甜鲜爽,而落口时又如丝绒般的柔和、甘露似的顺滑,回甘味及余香强而持久。
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