“最受欢迎的白啤”福佳白,为何国内无人爱喝?酒友:不喝国产的
在很多人眼里,啤酒的分类都有着比较明显的“贵贱之分”,比如进口和国产,精酿和工业等类别。实际上,往详细的小分类里讲,根据原料的不同,啤酒具体还可以分为黄啤、黑啤、红啤、蓝啤、绿啤、白啤。这种分类,“偏见”就少了很多。
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不过,“偏见”这种东西都是潜移默化的。
根据目前啤酒市场的具体情况,由于国产啤酒大多都是便宜的工业黄啤,所以黄啤在国内的受众群体比较广泛。而像黑啤、白啤这些来自海外的精酿啤酒,整体拥有比较高的品质,加上追求高质量啤酒的人越来越多,所以黑啤、白啤的市场还在不断扩大。
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久而久之,现在市面上出现了站队“工业黄啤”和“精酿白啤”这两个群体,而且势均力敌,互相鄙视,大排档上经常能听到有人因为这个话题大吵特吵。
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“工业黄啤”群体很有意思,每次吵架,他们都爱拿珠江、青岛这些知名啤酒说事。他们举例的这些啤酒,说好喝也确实耐喝,说不好喝也对,反正老黄我不会经常喝。
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“精酿白啤”群体就很有讲究,他们举例的白啤都是实力公认、历史悠久的好啤酒。现在主要都是提1664,因为超市很常见。以前的话,大多时候提的是福佳白啤酒。
福佳白这酒,喜欢喝啤酒的老酒鬼多多少少都听过吧?作为“最受欢迎”的比利时小麦白啤,它的口感不像普通啤酒那么苦,而且有十分清爽的橙子味,很适合给入门级的新人喝。
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那么问题来了,为什么现在“精酿白啤”群体不提福佳白了呢?主要原因还是产地问题。
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其实福佳白啤酒还是好喝的,不过前提得是比利时产的。现在福佳白在国内开了工厂,但几乎都加了香精等工业添加剂,喝起来味道很怪。所以现在很少有人推荐福佳白,甚至国内没多少人爱喝,是因为现在酒友都不喝国产的,而比利时产的,进得又不多。
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总而言之,啤酒界的“偏见”,就是只要这款酒不好喝,就会有很多人“鄙视”它。就像喝精酿的人鄙视喝工业的,喝工业的鄙视喝国产的……都是常年下来约定俗成的规矩。各位酒友,你们觉得老黄说得有没有道理?欢迎留言,老黄陪你嗦!
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