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宝宝吃腻了鸡蛋怎么办 其实还有一种蛋类营养价值更高

 

鸡蛋是广大妈妈们喂宝宝最多的食物之一,不过只吃一种蛋类略显单调,宝宝难免会产生抵触,特别是厨艺不好的妈妈们,为如何变着法的做鸡蛋而烦恼。其实除了鸡蛋外,还有一种蛋类营养价值更高,那就是鸽子蛋。

鸽蛋

鸽蛋个头与鹌鹑蛋相似,不过并没有鹌鹑蛋的斑点,通体呈现粉嫩的奶白色,其营养价值是其他家禽蛋类无法相提的,如果是信鸽蛋的话,其营养价值更高,是宝宝食用的最佳蛋类,而且鸽蛋的蛋白呈果冻状,在品相上可以让宝宝更感兴趣。

煮熟的鸽蛋

说到营养价值,我们都知道农村散养的鸡生的蛋(土鸡蛋)好,是因为相比于养殖场的饲料鸡,散养鸡食物种类多活动量大,所以生出来的蛋个头大蛋黄多色泽橙黄。鸽子主要以谷类为食物,相比于喂饲料的家禽肯定是吃纯谷物的鸽子更好,如果能买到信鸽的蛋的话那对宝宝来说就更加幸福了。

煮熟的鸽蛋

鸽蛋含有大量优质的蛋白质,这点与其他蛋类没什么区别,但是鸽蛋中磷脂、铁、钙等微量元素和维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分远超鸡蛋,这些都是宝宝在各个生长阶段都必须要摄入的。不过鸽蛋核黄素、叶酸、硫胺素等的含量不及鸡蛋,对于生长发育期的宝宝鸡蛋也需要正餐摄入的。因此,鸽蛋和鸡蛋营养价值各有不同,并不能以鸽子蛋作为替代,也不能认为鸽子蛋就一定更健康。

鸽蛋银耳汤

目前鸽子蛋的价格还是比较高的,特别是信鸽蛋,一个基本在3-5元左右,这主要是因为“物以稀为贵”的原因,鸽子并不向鸡蛋那样满大街都有卖的,所以如果在菜市场碰见卖鸽蛋的那就可以趁机会多买一点,毕竟宝宝食用鸽蛋能摄入比鸡蛋更多的微量元素。

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