五粮液高调征集民间老酒，是炒作还是另有所图？老酒利润有多高？

互推小编 2023-06-21

在收藏界，白酒被称为“液体黄金”，不敢说价值连城，但一瓶好的老酒，绝对能惹得众多人眼红，要是再碰到那些老名酒，更是有钱也买不来。

这不，前段时间，连五粮液这样的顶级品牌也开始征集老酒，不少平日里不起眼的酒友，纷纷拿出家中珍藏多年的“宝贝”，报名参加这场“老酒品鉴会”。

很多网友对此也表示怀疑，按说五粮液这样大的酒厂，应该不缺老酒，为何要高调征集民间的老酒呢？难道又是想炒作还是另有所图？

“明为征集，暗藏营销”

这次征集老酒的活动，是由中国酒业协会主办，五粮液承办，并且邀请了众多白酒鉴定专家，高手云集，喜爱藏酒的肯定是大饱眼福。对于五粮液来说，举办这样的活动，有以下3好处：

1、促进藏友交流，肯定藏酒价值
在收藏界有句老话，叫“不怕货比货，就怕不识货”，爱酒之士小心翼翼藏了多年的好酒，就怕别人一句“这玩意就是用来喝的，放着有啥用？”

把众多藏友聚集一起，大家共同分享陈年老酒的故事，再加上专家鉴定认可，无疑是对藏友最大的鼓励和认可。

2、提升品牌粘性，维护忠实粉丝
参加此次活动的条件，就是得拿出五粮液老酒，这对藏有五粮液老酒的酒友来说，无疑是最大的赞赏，直接提升了五粮液在忠实粉丝心中的形象。

3、抬高老酒与无形之中
近些年，各大酒厂几乎都在宣传老酒，大多为明面上说自家用的是老酒，或者是老窖池，但五粮液这种直接面对广大酒友的老酒征集会，效果更为直观，抬高老酒价值于无形之中，而且都是只针对五粮液品牌，更是为自己打了一大波广告。

一瓶30年前的五粮液，当时只卖6块钱，如今给能卖到7000左右，可见其中的利润有多大。

老酒值钱，一是因为经过时间的洗礼，酒体中的酸酯分子完美缔结成了新的群落，使白酒口感更加醇厚，喝起来好喝；

二是因为当时精湛的纯粮工艺，加上物以稀为贵，喝一瓶少一瓶，才导致如今老酒天价的现象。
但也并不是所有的老酒都值钱，懂行的酒友，大多数都是存度数较高的浓香酒，或者酱香酒，这些酒酒精含量高，再加上独特的窖藏工艺，不会像低度酒那样长期存放后变得寡淡无味。

不过不管是藏酒还是自己喝，如今茅台五粮液的价格，早已经不是普通人能消费的起了，好在市场上出现不少性价比高的白酒，不仅满足大家想喝好酒的口腹之欲，用来收藏也是不错的选择，下面这2款，就是不少酒友公认的纯粮佳酿，看看你喝过没。

风云酱父封藏酒

这款性价比超高的优质酱香，是出自茅台厂长李兴发之子，李长寿之手，真正酱香世家的杰作。

李兴发因其卓越的贡献，被茅台酒厂誉为“酱香之父”。

上世纪，茅台酒厂曾面临酒质不稳的难题，时任厂长的李兴发，临危受命，攻克时艰，花费4年之久，终于发现酱香酒的三大典型体，成功解决茅台酒厂的难题，并且大大提升了酱香酒的工艺。为表彰他的功绩，特给予国家特殊津贴的待遇。

随后，他将这一技术带回自家酒厂，选取破损率小于20%的优质红高粱，遵循12987古法工艺，精心酿制。

新酒还需5年的窖藏，最后勾调上12年老酒，保障了酒体的品质和口感。

此酒具有典型的茅酒风味，入口浓郁的酱香，伴随着花果的清甜，充斥在口腔中，细品还会发现老酒的陈香味，下咽爽滑不刺激，饮后唇齿留香。

五粮春

作为五粮液旗下的中端产品，这款酒曾被人当做冒牌货，贴牌酒冷眼相待，但其实这款酒是五粮液的“亲儿子”。

五粮春沿袭了五粮工艺，以性价比著称，现在已经是五粮浓香中的大火单品，号称是最接近五粮液口感的传统浓香。

第二代五粮春在调酒时，使用了更多老酒，酒香更加稳重，入口醇厚浓郁，酒味比较均匀，下咽柔顺，回味净爽。

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