鱼油&amp;鱼肝油，你还是傻傻分不清？

互推小编 2023-06-23

鱼油和鱼肝油，不少宝爸宝妈还是搞不清楚二者区别，甚至还会有人混为一谈，以为是一种东西。可是，两种东西一字之差，千差万别。

今天，小红花测评就给你区分一下鱼油鱼肝油，走过路过不要错过，绝对让你不买错！

鱼油：主要成分是DHA和EPA，属于保健食品或者普通食品。

根据行业性标准《SCT 3502-2016 鱼油》的定义，鱼油是指从鱼粉生产的榨汁或水产品加工副产物中分离获得的油脂，再通过加工后所获得的产物。

简而言之，从鱼体内获得的的油脂都可以称为鱼油。

一般品质较高的鱼油中的不饱和脂肪酸DHA和EPA含量也会更高，而DHA是宝宝生长发育不可或缺的营养成分之一，它能促进孩子们的脑部发育和视觉发育。

鱼肝油：主要成分是维生素A和维生素D，属于药品或者保健食品。

鱼肝油从名字上来看跟鱼油似乎有千丝万缕的联系，

但事实上，两者的主要成分和作用是完全不同的。

按照《中国药典》（2015版）的解释，鱼肝油是鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D调节浓度，再加适量的稳定剂制成。

从中国药典的解释来看，鱼肝油其实并非全是纯天然提取，其中还添加了人工合成的维生素A和维生素D。

此外，我们还发现，其他国家对于鱼肝油的要求会更严格一些，比如，《美国药典》《英国药典》《欧洲药典》和《日本药局方》均收载“鱼肝油”，并都明确指出鱼肝油是从鳕鱼或鳕科类鱼动物肝脏中提取出的脂肪油，可适当添加抗氧剂，但是不能加人工合成的维生素A和维生素D。

说的这里，还得给大家介绍下还有一种补充剂：维生素AD滴剂，主要成分也是维生素A和维生素D，可是它属于药品，虽然说大部分都是OTC（非处方药），但还是建议各位家长在使用时尽量参考一下医嘱。

国内的鱼肝油与维生素AD滴剂从成分上来看，是有一定重合性的。不过他们的配比是不同的：鱼肝油中维生素A和维生素D的配比大多是10:1，而维生素AD滴剂中维生素A和维生素D的配比是3:1。

不过，除了维生素A和维生素D之外，还有一种鱼肝油中会含有DHA和EPA，那就是现在市面上很常见的鳕鱼肝油。这类鱼肝油同时含有维生素A、维生素D、DHA和EPA。这一来，各位家长在给孩子补充的时候，就有点小复杂了，如果按照DHA的日常所需，用鳕鱼肝油去给孩子补充，那么可能一不小心维生素A就会过量。