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秋天第一顿海鲜火锅,用了三种海鲜,同样的价钱在家吃得更实惠

 

秋天第一顿海鲜火锅,用了三种海鲜,同样的价钱在家吃得更实惠

用大螃蟹做的海鲜火锅,味道就是鲜,三种海鲜大集合,真好吃

秋老虎没走,这早晚的温差逐渐变大了。中午有三十多度,早晚却只二十度的凉爽气温,老公说,不是刚入手了一个臻米升降火锅了嘛,秋天的第一顿海鲜火锅,可以安排上了。

谁说不是呢,休渔期结束半个月了,这当地产的大小海鲜都开始多了起来,虽然价格还是不便宜,但口感却是外地海鲜没法比的,是时候安排这海鲜火锅了。

我今天用的这个臻米升降火锅,只需一键即可升降,通过升降蒸架即可使涮煮的食材与锅中分离。这个锅还是个多功能锅,不仅只用来涮火锅,还具备上蒸下煮的功能呢!它的底盘和锅体是分体的,吃完火锅,只需将锅体取下就能轻松清洗。

这次我的家的海鲜火锅,安排了三种海鲜,梭子蟹,一个重达七八两。这两只蟹,不必放什么锅底,只这两只蟹,就可以撑起整个火锅的底汤了。还有八爪鱼,当地的海产虾,本想再准备花蛤啥的,但两个人实在吃不了这么多了。

蔬菜,我准备了土豆片和白菜,还有蟹味菇和白玉菇,另外,就是火锅必备的大豆腐。建议大家也准备点土豆片涮火锅,面面的,特别好吃。

肉类我只准备了羊肉片和午餐肉,您可以根据家人的喜好准备肥牛片,猪肉片等等。

吃海鲜火锅,清汤配姜片,姜可以驱散海鲜的寒气,缓解部分腥气,就这么简单!

接下来,依次下锅吧!有了臻米升降火锅,一切都能搞定!

煮海鲜时间不必太长,水沸下锅,虾变色就可以捞出,八爪鱼三五分钟,梭子蟹十分钟左右就可以了!

把臻米升降火锅火力调至“文火”;按“上升”键,升降蒸架就能升上来,想吃哪种取哪种,再也不用在锅中捞来捞去了。它升温快,温度调控方便。有大火、文火、小火、猛火等多种火力可调。并且有保护防干烧,当锅中缺水时会自动断电,更是安全有保障。

火锅醮料,我是自已调的,蚝油,花生酱,芝麻酱,味极鲜,辣椒油,蒜末,香菜末,小米辣,当然,还有灵魂伴侣韭花酱。

加凉开水解开就行了,所用的材料,自己喜欢加啥就加啥,这个没有特定的标准。

海鲜配醮料,味道一级棒呢!

涮完海鲜,再涮点蔬菜,解腻助消化,只要是喜欢的食材都可以加进去,非常的方便。

有了这个臻米升降火锅,从此在家就可以实现火锅自由了,吃火锅不用捞来捞去,一键升起就能知道锅中还有多少菜,菜煮好升起,连盘子都省了,还能保温,再也不用担心捞出的火锅食材变凉不好吃了!

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我用的同款臻米升降火锅,大家可以了解一下哦!下单之前记得领劵哟!

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