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宇宙孕育了几丁质:昆虫蛹壳及蟹壳的魔力

 

宇宙诞生在约150亿年前,高温、高密度状的物质和能量经过膨胀、冷却孕育了银河、星球、慧星及我们这些能够看得见的生命。现在,据推测在宇宙中与太阳相似的星球有10²º个。太阳是在50亿年诞生的,以后经过4亿年产生了地球。30亿年前,肥沃的土地孕育出最早的生命。

自生命产生以来,作为宇宙的一部分的地球,按照哈勃法则生存、发展、养育着地球上的万物生灵进化到今天。为什么在这里要不是提“地球诞生”的话题呢,那是因为从现在开始我们所要讲的几丁质•几丁聚糖有古老有历史。说不定是最早的“生命的原形”呢。

总之,几丁质的历史比人类要早。比恐龙要早,追溯到20亿年闪的原生代,含有几丁质. 几丁聚糖的真核生命已经出现了。另外,4亿4千万年前的志留纪时代出现了纤维素为成分的陆上植物,同时也产生了了甲胄鱼。泥盆纪时代陆上有了节肢动物(3亿7千万年前),到石炭纪就出现了飞翔的蜻蜓(3亿5千万年前)了。那么,2亿年前出现了最早的恐龙,侏罗纪后期是它的全盛时期,受人喜爱的剑龙非常活跃。

这时几丁质的大王——蟹族也出现在陆地上了。以后,经过侏罗纪,白垩纪恐龙虽然占据了地球1亿年之久,但在6500万年前,在尤卡坦半岛,由于彗星的碰撞,它大量在被灭绝了。

而像蟹类这样的小生物却得以幸免。不久之后的第三纪才出现了灵长类,人类的祖先——是在大约400万年前诞生的,终于在30万年前进化到现在的人。从地球到人类的诞生的足迹来看,自有生物以来,纤维与几丁质互相互相的利用给予其他生物许多的恩惠,并因此而保持了生态的平衡。

这是因为我们脊椎动物和植物一样

,体内无法生产几丁质,要从有几丁质的昆虫类或甲壳类(蟹或虾等)、菌丝类获得,才能够维持充分的生命活力。听到“几丁质维持生命的活力”的说法,也许读者会很惊讶,但是,我相信大家了解了以下几丁质•几丁聚糖的神力后会信服的。甲壳质对那些由甲壳质形成的生物也好,对以纤维为主要成分的生物也好,都必须有以下的作用:

○细胞活性作用

○免疫力强化作用

○抗菌抗霉作用

○保湿作用

○分子认识作用

受到这些机能的恩惠,生命力不断提高进而造就了自然界。但是很遗憾,人类文明所付出的代价就是很难摄取到“自然界的几丁质”。我们人类,特别是文明国家的人已经有很长的时间不吃蝗虫与蚂蚱了。

这样,生命维持的力量无法提高,对疾病的抵抗力越来越弱,这种危机感对我们这些处于医疗现场的医生来说是深有所感的。

“最近的患者连感冒都很难治好。”“与以前相比,人的所有机能都在减弱。”“现代人变弱了平均寿命延长只是因为医学或者营养学的进步而已,实际上寿命并没有真正延长。”

为什么呢?原因是有许多:破坏自然造成的环境问题,工业废物和汽车造成的环境污染,或医药品、食品添加物对身体内环境的破坏……也许是因为这些种种的原因影响了现代人的健康。

另外,还有一个原因是就是,几丁质•几丁聚糖吸收量的减少,“维持生命活力”的能力变弱。为此,这是我考虑从蟹壳等未利用的生物资源而提炼高精度的几丁质•几丁聚糖的动机。几丁质•几丁聚糖不仅到人类而且对地上的所有生物都有益处。

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