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野生金樱子,采摘回来晒干了,泡酒喝有甜味的养生酒

 

农村山里路边、灌木丛中有一种野生的蔷薇科植物,秋季开始陆续成熟,能一直延续到整个冬季,它就是野生金樱子,我采摘好多现在就有已经晒干的金樱子干果,还有很多在家里呢,这个可是非常好的野生山货。金樱子是山里野生的,农村长大的朋友都认识,小时候上山看见了会采摘来当零食,甜甜的味道是儿时的记忆。

野生的金樱子,又叫糖蒽籽、糖罐子、糖刺果,秋冬季节才能成熟全身都长满小刺,藤蔓条状有很多的大刺,采摘时一不小心就会被刺伤,所以采摘的时候一定要小心,带好几层手套做保护以免被刺扎到手。

金樱子的果实含有果糖甜度更高,营养价值更丰富,农村长大的朋友都认识,采摘回来野生金樱子,除杂质、小刺经过三蒸三晒,晾晒干净,经过了霜雪打过所含的营养价值更高懂行的人都知道,至于它的用途用法农村朋友都知道,泡酒喝是最熟悉的味道。

金樱子酒,农家泡制方法分享给大家,准备好需要盛酒的容器,如玻璃罐、土缸等均可以,今天我就用盛酒的玻璃罐,给大家看能更直观地展现出来,加入农家自酿的米酒适量,倒入容器中再放入晒干的金樱子,盖上盖子密封好即可。等上一个月金樱子酒成暗红色,这时候就已经泡制好了,打开盖子会有浓郁的金樱子果酒味道,制作金樱子养生酒网友都学会了吗?

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