什么是好的威士忌？ 这是一个几乎无法回答的问题，因为这完全取决于个人喜好。不同的人对此可能会有完全不同的回答。 但这并不意味着好的威士忌没有相似之处或共同点。在浩瀚如...

据国家统计局数据，2022年中国啤酒总产量3568.7万千升，增长1.1%。同时出口数据与进口数据都有所增长，2022年1-11月，中国累计出口啤酒43.454万千升，同比增长12.5%；金额为19.7726亿元人民...

撰文 | DoNews 梵谷编辑 | 包校千国产啤酒高端化正渐成趋势。中国酒业协会披露的数据显示，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团市场占有率已达92%，这导致当...

中国酿酒历史非常久远，凭借真凭实据以及大量的出土文物加以佐证，早在7000年前就开始人工酿酒，只不过长久以来人们酿造的都是发酵酒，像米酒、黄酒的历史都是非常久远。800年前...

酒品：格兰多纳（阿勒代斯）18年单一麦芽威士忌酒精度：46%vol价格：1380元1要想深入了解某一类型的酒，除了多喝，没有别的办法。除了中国白酒之外，我最感兴趣的外国烈性酒就是威...

哈尔滨啤酒的诞生：1900 年，俄国商人在哈尔滨南岗建立起中国第一家啤酒厂-乌卢布列夫斯基啤酒厂，并正式生产“哈尔滨啤酒”。这时，哈尔滨啤酒厂成为国内第一家啤酒生产企业，...

女婿第一次上门，送岳父白酒怎么选？推荐这3款，涨面子还实惠。各位酒友，你们可还记得第一次见岳父送的是什么酒?，临近年关，对于不少人来说，马上就要迎来人生中第一次拜访岳...

刘嘉郦拍卖价格屡创新高、零售市场一货难求，更有产品价格飞涨……日本威士忌的稀缺度，在近几年里似乎一下子爆发了出来——有意思的是，早在2011年左右，这种趋势就已经悄悄露...

威士忌是一种充满特点的经橡木桶熟化的烈酒，其原料来自于谷物，如大麦、玉米和黑麦。谷物与葡萄酒相比有两个不同点：首先其主要成分是淀粉而非其他糖类。其次其组织的干物质...

“甜型”威士忌并不是加糖或者像甜型葡萄酒那样含有不少糖份的威士忌，而是通过甜酒桶（原先用来熟化甜型葡萄酒的橡木桶）的收尾熟化来获取一定程度的甜酒风味，从而带来“甜...