（医卫）长假怎么吃才健康？这份健康饮食“攻略”
新华社北京9月29日电题：长假怎么吃才健康？这份健康饮食“攻略”请收好新华社记者李恒、顾天成、闫睿吃与我们的健康密切相关。中秋、国庆长假期间，吃什么更营养，怎么吃更健...
一周食安黑榜：驻马店大红门肉类食品公司、内蒙古
驻马店大红门肉类食品“精品瘦肉”不合格河南省市场监督管理局抽检发现，南阳市万德隆商贸有限责任公司盛德美分公司销售的来自驻马店大红门肉类食品有限公司的1批次精品瘦肉，...
1如何挑选肉类？
以下是一些挑选肉类的方法：1. 看：新鲜的肉类通常有光泽，颜色不发暗不发黑，表面湿润，组织均匀，皮色光亮。太干的肉不新鲜，太湿的肉有可能是注水肉。2. 闻：新鲜的肉类通常...
全球肉类和家禽业的重要事件——ME&POA202
MEAT & POULTRY ASIA 2023 被认为是全球肉类和家禽业的重要事件，吸引了来自世界各地的关注。本文将全面介绍 MEAT & POULTRY ASIA 2023，特别关注中国的参与。此外，我们还将探讨世界领先的 B...
山药炖牛腩，营养互补
人们常用西红柿或土豆炖牛腩 ，如果换成山药，营养和味道会更好。山药炖牛腩主要有以下3点好处：一是实现低脂肪搭配，山药本身能量不低，如果搭配五花肉等肥肉偏多的肉类，容易...
万能肉类炖汤技巧，超全猪肉烹饪技巧，悄悄提升厨
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鱼肉肠是肉制品还是水产品 ？食品抽检“大比武”涨
枸杞干属于哪一类？鱼肉肠是肉制品还是水产品？……这些“冷知识”你知道吗？9月1日，重庆市市场监管局举行了全市首届食品抽检技能大比武现场实操竞赛，经过层层比拼，重庆共...
温氏、立华等8家上市家禽企业2023年8月销售情况对比
目前，有8家上市家禽企业均已公布了2023年8月家禽产品销售情况，其中温氏、立华和湘佳主要是黄羽肉鸡销售，益生和民和主要是白羽鸡苗销售，晓鸣主要是蛋鸡苗销售，圣农和仙坛主...
国家标准来了！即将实施！
“醉驾入刑”以来，“喝酒不开车、开车不喝酒”已经家喻户晓、深入人心。公共安全行业标准《生物样品血液、尿液中乙醇、甲醇、正丙醇、乙醛、丙酮、异丙醇和正丁醇的顶空-气相...
肉鸭行业高速发展背景下现产能过剩，商业化高效育
作为水禽养殖量中占比超过70%的重要角色，肉鸭始终在我国的养殖产业及消费市场中备受关注。过去20年间，我国肉鸭年养殖量从1亿只增加到40多亿只，中国也成为全球鸭肉生产、消费第...