确实现在的猪肉寡淡无味，人们都转向消费牛羊肉和鱼类，造成牛羊肉价格居高不下。为什么现在的猪肉寡淡无味，甚至农村散养的肥猪肉也没有以前的猪肉特鲜香。农村饲养的本地黑...

摘要： 秋季是五谷丰登、食材丰富的季节。选择适合的食材和烹饪方式对我们度过寒冷的秋冬季节至关重要。本文介绍了三种适合秋季的肉类食材，包括鱼肉、牛肉和虾肉，以及推荐的...

牛肉竟是致癌物？吃了会致癌？牛肉在我国历史上很长一段时间都是被禁止食用的，因为古代耕种需要牛来完成农活。大多数的朝代为了保护耕牛都严令禁止私人宰杀贩卖，而大多数家...

鱼是一种非常优质的食物，与其他肉类相比，鱼类的最大优势在于可以为人体提供两种必需的的营养成分——DHA和EPA。EPA全称是二十碳五烯酸，DHA全称是二十二碳六烯酸，它们是两种O...

随着年龄的增长，许多中老年人都会担心自己的消化功能减弱，因此不敢轻易食用肉类食物。但实际上，肉类是身体获取足够蛋白质和营养物质的重要来源，对于维持身体健康和增强体...

回族是我国少数民族之一，有着悠久的历史和独特的文化。在众多中国民族中，回族人对饮食有着特殊的禁忌，尤其是对于猪肉的食用。那么，究竟是什么原因使得回族人不吃猪肉呢？...

#挑战30天在头条写日记#中国四大烧鸡，口碑太好，少数没有差评的美食，你吃过吗？“无鸡不成宴，无鱼不成席”这句古老的谚语已经深入人心。无论是节日庆典还是聚会聚餐，桌上几...

【来源：扬州市市场监督管理局_市局新闻】天气逐渐转凉，又到了牛羊肉消费的旺季了。在近日，有两起食品造假掺假事件引起了公众的广泛关注，一起是某知名火锅品牌的子品牌门店...

文|康医生编辑|石屋在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。赵大娘家住农村，由于她的祖上有一位非常厉害的...

2020年的时候，以色列的科学家团队在《BMC》医学杂志上，发表了一项研究调查，科学家表明，一些特殊的肉类中存在一种糖、血和抗体直接的分子反应，这种东西会增加人体患癌的概率...