国庆长假同样也是消费的“黄金周”。在当前稳经济大盘的背景下，消费是促进经济增长的重要动力。“国庆黄金周”徐徐拉开序幕，餐饮业成为了“人气担当”的一种消费业态，也是...

新冠感染实施“乙类乙管”后餐饮业开始回暖，首先受益的是即将到来的年夜饭市场。北京青年报记者1月15日了解到，多家餐厅年夜饭预订恢复到2019年同期九成。在家吃年夜饭的需求和...

福建的佛跳墙、湖南的剁椒鱼头、青藏高原的手抓羊肉、东北的梅花鹿里脊、云南的傣味海蜇丝、厦门的封肉、北京的三不沾……如果一桌年夜饭汇聚了东西南北的特色美食，可别以为...

西式糕点简称西点，是由国外引入的一种糕点。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜不腻口，且样式美观多样，因而近年来销售量逐年上升。西点主要分小点心、蛋糕、起酥、...

每经记者：陈婷 杨昕怡 每经编辑：刘雪梅大年三十在即，年夜饭“饭圈”热闹起来。为了这桌特别的饭菜，不知有多少人在操心忙碌。“到这个点还有将近2000套没包完，供应链的小伙...

初学者,总会遇到各种疑问,而且很多都无从下手。这时候更应先了解它,再深入学习,今天就给大家介绍一下西点的种类吧蛋糕类➊制糊:将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中,快速搅拌,使蛋糕糊...

兔年春节的脚步越来越近了!预制菜已成为年货消费趋势之一，多家平台数据显示预制菜销售呈现倍数增长。“预制菜第一股”苏州市味知香食品股份有限公司（605089.SH，下称“味知香”...

赛博朋克、元宇宙、AI，一个个超现实词汇开始普及。随着科技的发展，虚拟世界与真实世界的次元壁似乎保不住了～那些被誉为新消费群的年轻人们开始将眼光专注于隶属科幻类的事物...

大年三十18时，武汉市民卢晓艺家十分热闹。公公婆婆和孩子们围坐在电视前，边吃着瓜子边聊着天，等着吃年夜饭和春节联欢晚会的开始。厨房里，卢晓艺和丈夫不慌不忙地准备着年夜...

中秋将至，三天小长假照例成为人们出行旅游或家庭好友相聚的日子。在强调健康饮食的大消费观影响下，今年中秋的月饼在口味与工艺的升级下越来越受到年轻人的追捧。此外，方便...