本文刊载于《三联生活周刊》2020年第18期，原文标题《疫情催化下的方便速食热》，严禁私自转载，侵权必究传统食品厂商的战略升级，餐饮企业的加入，以及疫情之下消费者高涨的在...

正兴德茶庄，最早叫做“正兴号”茶庄，创办于1738年（清乾隆三年），清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，至今已有280余年的历史。清光绪24年（1898年），此时在天津已经享誉...

新华社银川10月13日电 题：宁夏：黄河水沁入荒原 “生命水脉”今焕然新华社记者邹欣媛通过抬升近600米，奔腾的黄河水流入宁夏中南部旱塬更偏僻的山坳。近日，一项惠及更多群众的...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》早几年，茶圈鄙视链一说，非常火。茶界江湖里，隐形鄙视链，无处不在。正岩瞧不上半岩，明前鄙视雨前，普洱...

随着现代生活的节奏加快，人们对于方便、快捷的食品需求也日益增长。预制菜作为满足这一需求的产品，近年来在市场中蓬勃发展。而在这个不断壮大的行业中，"核酸大王"张核子再次...

很多营养学家都说过一句饮食金句，“少吃人造的，多吃天造的”。不要拿美味换取健康，下面8种人造食品千万要少吃！人造奶油心脏病的罪魁祸首代表食品：蛋糕、奶茶、速溶咖啡等...

为什么煲汤能滋补身体有时候还能治病？那"汤"其实是肉与水的神奇交融叫做"液"。是的，就像小时候我们吃的皮冻半固体的时候像果冻受热后就化成了汤，就这样神奇！广东煲汤那香浓...

本报记者 顾雨霏　　回溯历史，方便食品行业已经“年岁不小”，代表品类方便面在1960年前后便已培育出了品牌；同时，方便食品行业依然充满“青春活力”，新产品、新技术层出不穷...

文 | 董柴玲千亿新茶饮赛道正处在快速扩张阶段。据《2022新茶饮研究报告》显示，2022年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年底37.8万家增长超28%。随着门店数不断增长，各新茶...

未来人类世界的新食物——植物基饮食，正在全世界流行、越来越多的人选择了素食饮食。你有没有这种困惑：作为一名素食者，外出就餐的时候通常会遇到不知道吃什么的难题。对于...