新春走基层丨龙口凯之糕点：舌尖上的传承 非遗里的
大众网·海报新闻记者 姜育琳 烟台报道龙口历史文化悠久，秦代时就已置县，自古有“金黄县”之誉，老黄县商贸发达，店铺栉比，就此衍生出了若干响当当的老字号，凯之糕点便是其...
白茶到底是炭焙好还是电焙好？
白茶不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序。就干燥而言，其目的是去除多余的水分，提高成茶的香气、滋味。目前来说，白茶干燥的方式有炭焙与电焙两种。那么，白茶到底是炭焙的好...
自己做美味的点心—桃酥
自从封控解除，也很少出门，都是去附近的超市买点必需品，然后就尽快回来。在家闲的没事，每天都会给自己找点事干，让自己忙一下，时间也会过的快一些。 昨天看到老妈的点心不...
白茶涩感很重的4个原因，品质、冲泡各占2个，看看
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》圆月，高悬于清秋的夜空之中。终于等到傍晚时分，抬头看去，今夜无云，圆圆的月亮此时已经悬挂在半空。此情...
清明吃青团正当时，节令美食还有子推馍、暖菇包…
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”又到一年清明时。清明节又称踏青节、行清节、祭祖节等。据记载，这一节日源自祖先信仰与春祭礼俗，人们会在此期间扫墓祭祖、踏青郊游。...
法棍，不仅仅是面包
作者：夏瑾头戴贝雷帽，身穿海魂衫，一手拿着红酒，另一手握着法国长棍面包——这大概是世界公认的“典型法国人”形象。作为法国文化符号之一的法棍面包，不仅是法国餐桌文化...
年后盒马的小甜点好吃到犯规了吧，这些新品各个都
年后抽空逛了趟盒马，真的不得不感慨盒马真的是太内卷了，尤其是这些新品小甜点们做的丝毫不比私房差，甚至满满的新意，真是要为开发人员道声谢了。对芋泥、芝士等常规元素的...
茶圈里有哪些很贵的茶？从绿茶、白茶、岩茶到红茶
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》上大学的时候，同班有一个姑娘。长相清秀，个子不高，白白瘦瘦的，平时沉默寡言。据说，家里是卖农产品的。...
追完剧体重也追涨，全都因为这3道煲剧点心，外酥里
好不容易放假在家，肯定来个葛优躺，打开一部期盼已久的电视剧，再来一份煲剧必备的小点心，这是多少打工人的梦中假期？不少粉丝和我说煲完一部剧大约几天时间，看完剧体重也...
福鼎VS政和，到底谁的白茶更好喝？
白茶在六大茶类中一直都是一个特殊的存在，跟其他五大茶类相比，它不炒不揉，最大程度地保留了茶叶最自然的状态。目前白茶的主要产地为福建的福鼎、政和、松溪、建阳，其中又...