封面新闻记者 刘可欣 图片由受访者提供2022年11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶及其相关的习俗，将向更多人...

西湖龙井是十大名茶之首，在《中国茶叶区域公用品牌价值评估》报告中常年位居榜首，地位牢不可撼。真正的西湖龙井主产于杭州市西湖风景区，可分为狮龙云虎梅五大字号，其中狮...

视频加载中...“我们茶农有句老话，说的是晚上睡觉盖棉被正好的天气，对茶叶来说还是有点凉了。”在杭州钱塘龙井产区富阳拔山村，茶农高云火最近要熬到凌晨1点，才开始炒第一锅...

视频加载中...3月27日下午，浙江杭州，被誉为“西湖龙井天花板”的十八棵御茶树正式开采。作为地道的龙井群体种茶树的代表，十八棵御茶的历史可追溯到200多年前的乾隆下江南，可...

我国绿茶生产历史最久，品类最多，多达四五百种。不过，在数百种绿茶中，只有13种绿茶制作技艺被归为国家级非物质文化遗产代表性项目名录，你知道都是哪13种吗？一起看看吧！...

绿茶，中国人日常饮用最多的茶。无论你是一位每天喝绿茶的老茶客，还是对茶了解不多的茶小白，都可以看看下面七个问题，答案是不是和你想象中不一样呢？一、什么是绿茶？绿茶...

“新绿茶快上市了，去年买的绿茶还没喝完，有些已经打开了，放置了很长时间，扔掉吧，有些可惜，喝吧，又怕过期，这些绿茶该咋办？”估计不止一个茶友有这种疑问。那么，绿茶...

从古至今，喝茶一直是我们保留着的方式，可以说是我国“传统文化”的一种，就算是到了现在，喝茶的人还是不少，这是因为喝茶不仅可以提神醒脑，还能补充身体营养，更加重要的...

慧姐慧姐，关于绿茶有几个问题想咨询一下，随便问。什么是绿茶？绿茶指的是不发酵茶，它一般是用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥工艺所制成的。绿茶有什么特点...

小小一片树叶被人们发现制成了茶饮，茶也被赋予了更多内涵，从古至今，茶时时刻刻影响着我们的生活，无论是开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，还是休闲雅事“琴棋书画诗酒茶”都...