黄茶，向来在六大茶类中存在感很低，可以称得上小众。目前就为有名的君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽，而江浙一带也唯有平阳黄汤和莫干黄茶这两支。黄茶当中按等级可分为三类：...

黄茶，是六大茶类里最少被提及到的茶。品质特性黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化，形...

1．何谓黄茶黄茶是鲜叶先经锅炒杀青、揉捻、初烘后，经过一道特殊的加工工序-闷黄，再经烘干加工而成。黄茶，实际上是由绿茶的加工工艺上增加一道“闷黄”演变而来的。因此，黄...

自古以来，中国人似乎跟黄色结了不解之缘，炎黄子孙，黄土地，黄种人，黄袍……还有黄茶！黄茶是中国特有的，这是我们值得骄傲的！但遗憾的是，黄茶虽然位列中国六大茶类，可...

　　众所周知，无论什么茶都有等级，一般茶的等级从高到低分为特级、一级、二级、三级...9级，有的还有10级。红茶等级分为礼茶、特茶、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六...

图文摘自网络（如有侵权，请联系删除）内容提要: 世界四大红茶，世上最早发明并行使茶的人听说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，感...

红茶相信对于大部分人来说都不算陌生。可是，你真的了解红茶吗？什么是红茶首先我们来说说，什么是红茶。红茶红茶，就是泡完茶汤是红色的茶呗。确实，红茶因此而得名。但是可...

公众科普 科学传播！点击上方蓝字一键关注春茶即将上市，那些绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶，你分得清吗？每类茶都有哪些功效，适合什么人群？资料...

有的人感觉，茶叶不就是一款有滋有味的饮品而已吗？喝什么茶叶都是一样的，其实这样的想法是有些偏颇的。既然我们把茶叶根据特性的不同分为了六大类，那它们之间还是有很大区...

来源：【云南日报】近日，中国地标节组委会联合《品牌观察》杂志社分别评价出41个国家地理标志红茶的品牌价值，昌宁红茶以85.69亿元位居全国第四、云南第一。根据中国地标节组委...