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价值3W➕的烘焙配方教程，超级详细，新手必会

互推小编
 

华夫饼简介

华夫饼（Waffle）是一种源于比利时的烤饼，又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。华夫饼属于点心类，主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

配方

制作步骤：

  1. A粉类和B液体在厨师机打成团，分次加黄油
  1. 黄油融合后加酵母，打出手套膜

常温醒发两倍大（半小时）

分割揉圆，每个30-60克

继续醒发，可以放醒发箱温度30，2小时（不着急的话3小时也可以）

‬用卡夫饼机压一下，一分半时间就可以

装饰（脑洞大开的时候啦！）

朴实的华夫饼，加上淡奶油、奶盖的装饰，是不是颜值马上爆棚，最主要的是口感简直ＹＡＭＭＹ[惊喜][耶]，赶紧来尝试吧...

  1. 淡奶油打发到奶盖的状态
  2. 切香蕉片
  3. 加冰淇淋
  4. 洒些巧克力酱

做完后，给老爸尝试了下，老爸直说好吃，吃完一盘，又喊着要一盘...这款华夫饼主要是一点都不甜腻，男女老少皆宜，正在减肥的MM也可以放心品尝，不需要忌口...，喜欢就赶紧动后吧，步骤简单，有手就会费..[呲牙][呲牙][呲牙][机智]

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