深挖小红书种草红利，「江湖乖乖」用袋装果酒树立差异化

互推小编 2023-07-01

随着90后年轻群体成为酒饮消费主力，低度酒开始备受市场和资本宠爱。果酒市场规模的不断增长下，市场同质化现象严重，在口味、包装上难以树立差异化。36氪最近认识到的果酒品牌江湖乖乖，想用“袋装酒”的包装创新切入市场。

成立于2020年初，「江湖乖乖」定位低度果酒市场，推出了青梅、荔枝、柚子三种口味的袋装果酒。其袋装规格为85ml，度数控制在6-8度，定价在6袋89元，目前以天猫为主要销售渠道。

在创始人杨铭杰看来，低度酒饮市场的机会在于，第一，Z世代年轻人群消费喜好的转化，越来越注重从酒中获得喜悦和放松的体验；第二，社交媒体传播途径的丰富化，给到品牌更多的曝光和发展机会。酒饮赛道虽然存在巨头，但是新玩家少，已有玩家大部分也缺乏自研的核心竞争力，以代工厂配方和通模玻璃瓶身进行组合，并快速推广营销的方式来打开市场。江湖乖乖想要从包装创新着手，结合“袋装+酒体”切入果酒市场。

江湖乖乖将自己的目标人群定位为年轻女性，在其看来偏向女性化的品牌存在空白点，而95后在选择酒饮品牌时，会额外关注包装，女性更会偏爱可爱、潮酷类型的包装。因此其包装会更偏向从女性视角出发进行设计，以可爱为核心设计元素，目的是消除女性对酒的戒备心，愿意去尝试酒精的愉悦。

江湖乖乖袋装果酒

以袋装为特色，江湖乖乖袋装酒的特点在于规格小，饮用心理压力低。团队认为，饮用饮品是否需要杯子，在用户没有对酒精养成饮用习惯之前，其实是个伪命题，除了仪式感的特别需求外，使用袋装不仅可以降低罐装、瓶装的运输成本，提高渠道的流通效率，也可以解决便携、容器清洗的问题。

江湖乖乖强调用低度酒作为饮料的潮酷平替和零食伴侣，创始人杨铭杰表示，国内高度酒的传统和相对有压力的酒桌文化由来已久，但低度酒的酒文化尚未形成，而国外低度酒饮的文化已经十分成熟，可以在不必刻意强调仪式感、氛围感的时候都可以饮用，放松就是最好的饮用场景，江湖乖乖的目标是推动这种低度酒文化的形成。

除产品外，江湖乖乖有自己的一套种草逻辑，即小红书等平台种草——短视频或直播触达——电商平台成交。创始人杨铭杰表示，小红书的用户画像和江湖乖乖完全匹配，品牌在小红书平台上的商业推广点击率约为常规品牌的两到三倍，投放销量和ROI也更加可观。同时，江湖乖乖通过和博主、KOL等配合，扩大了袋装酒的自制冰沙、口袋便携等饮用场景，也和“斩男酒”“撩男酒”等关键词做了关联，有利于用户心智的转化。未来，江湖乖乖将会深挖小红书的种草福利，放大品牌品牌声量，同时从抖音等短视频渠道做推广。

江湖乖乖营销

江湖乖乖透露，线上渠道外，品牌也在布局线下渠道，但短期内不会轻易拓展餐饮渠道，而是布局更多年轻人更多能感受到的即饮线下场景。目前，江湖乖乖正在入驻盒马等精品商超连锁品牌，并逐步从杭州开始往其它华东，华南的一二线城市进行渠道建设。同时江湖乖乖表示，会结合用户的需求和渠道的特征，对应的推出符合渠道和人群的差异化产品，摆脱传统酒品牌只能做一种酒的心智。

8月份以来，江湖乖乖的月GMV在数十万左右，天猫平台粉丝数达到1w+。除了目前传统的青梅酒，柚子酒，荔枝酒等传统口味果酒外，江湖乖乖近日也上线了蜜桃乌龙、葡萄茉莉、香橙乌龙三个口味的冷萃茶果酒，并通过500份的粉丝内测收集用户反馈，对产品进行调整。