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这5种猪肉别买回家，多便宜都别买，看完你就知道怎么回事了

互推小编
 

我们生活中吃饭总少不了吃肉，而现在市面上售卖得最多的就是猪肉，因为猪肉拿来烹饪后特别美味。

而我们想要吃到美味的猪肉，一定要学会正确的挑选方法，不要挑选到不好的猪肉。

那我们在购买猪肉的时候要怎么挑呢？不了解的朋友可以跟着我们的文章一起来看看。

很多人会纳闷，为什么挑猪肉还要学一些挑选技巧呢？直接喜欢哪块挑哪块不就好了吗？

但是这样子我们很容易买到过期的猪肉，或者是变质的猪肉，那如何选择新鲜猪肉呢？

第一点，想要挑选到新鲜的猪肉，我们可以先看一下它的弹性，一般猪肉刚宰杀出来都会比较新鲜，我们可以用手按一按，看看它有没有弹性。

有弹性的就是比较新鲜的猪肉，而有一些看起来已经干瘪或者按起来没有弹性的，那肯定就不是新鲜猪肉啦。

因为猪肉放置过久之后，它表面的水分会流失，弹性也没有那么明显。

有一些放置太久的猪肉，除了没弹性之外它还会凹下去，这种就是已经放置特别久的了。

尤其是现在的天气比较炎热，如果买到这些质量不好的猪肉，更有可能会让自己的饮食得不到安全保障。

第二点，我们在购买猪肉时，也可以闻一闻它的气味。一般新鲜宰杀的猪肉趣味虽然带点腥味，但是也不会太腥或者太臭。

如果我们购买的猪肉有一股腥臭味，那可能就是已经放置很久，或者是已经变质的猪肉。

这种买回来吃了对身体也不好，而且也不能放太久，所以不建议大家购买带有臭味的猪肉。

第三点，我们去购买猪肉的时候，除了要闻气味之外，还要看一下它的肉质有没有问题。

一般新鲜猪肉摸起来都没什么感觉，表面也不会有其他的异样，如果我们购买猪肉时，看见它表面有一些小疙瘩，这种可能是病猪肉或者死猪肉，不建议大家购买。

第四点，有一些猪肉也叫血脖肉，因为人们在杀猪的时候都会先从猪的脖子开始放血。

而这块地方会有很多的血水，放置久了之后很容易变臭，这种血脖肉也有很多猪肉淋巴。

猪肉淋巴中含有的细菌会比较多，所以我们购买到这种猪肉吃多了对身体也是不好的，要选择的话最好是选择五花肉或者瘦肉等等。

第五，我们除了要看它的肉质之外，也要摸一摸这些猪肉，看看它有没有问题。

因为新鲜的猪肉摸起来都会感觉油油的，而如果是变质或者放置太久的猪肉，摸起来可能会比较干。表面的油脂比较少，或者是腐烂的感觉，这种猪肉不建议大家选择。

所以我们购买猪肉的时候，一定要看好上面这五点，才能挑到优质的猪肉，买到好的猪肉，我们食用起来才更健康。

今天分享的内容就到这里啦，看完的朋友以后去买猪肉，一定要学会用上面这五个小技巧哦。

觉得对你有帮助的话，也可以将它转发出去，让更多朋友看见，我们下期再见啦。

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