暴热来袭！学会这10款清热解暑的美味饮品，这个夏天有救了！

最近，你被“热”到了吗？

从明天起，三伏天开始了！预计全国21个省份将刷新高温记录，“防暑降温保卫战”该打响了！

在这个“出门5分钟，流汗2小时”的夏天，有什么食物最简单好做又能有效清热解暑？必须是冷饮！有了小果儿给你们带来的这10款快手冷饮，这个夏天既美味清凉又能远离上火、水肿、腹泻，营养又健康！还等什么，快来试试吧～

1

夏日清凉水果茶

▽

by 杜鹃花美食

·主料·

西瓜｜10小块

哈密瓜｜10小块

葡萄｜10颗

荔枝｜4个

柠檬｜2片

·辅料·

蜂蜜｜2茶匙

·做法·

1. 西瓜、哈密瓜切小块或挖球，葡萄、荔枝去皮去核，提前放在冰箱里冷冻好，备用。

2.准备一个稍大的玻璃水瓶，将冷冻好的水果块从冰箱取出，放入玻璃瓶中，加2片柠檬、2勺蜂蜜，倒入温水或凉开水。

3. 待蜂蜜融化，水果的香味泡出即可饮用，放冰箱冷藏或加冰块饮用口感更好～清凉解暑又营养！

2

冰爽西瓜汁

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by 萌城美食

·主料·

西瓜｜500克

·辅料·

糖(不加也可)｜10克

·做法·

1. 西瓜去籽切小块，放入冰箱冷藏1～2小时。

2.用研磨器将西瓜块压碎，或将西瓜块放入破壁机/原汁机/搅拌机中，搅打均匀后用筛过滤（若用原汁机则可省略），倒入杯中。

3.视情况加糖（不喜甜可以不加）。滴入两滴柠檬汁再喝口感更佳～

3

冰镇酸梅汤

▽

by 翘胡子洋芋片

·主料·

乌梅｜19颗

甘草｜5~7片

陈皮｜一小撮

山楂｜10~15片

·辅料·

冰糖｜适量

桂花(玫瑰花也可)｜适量

清水｜2升

·做法·

1. 先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用。

2. 甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中。

3. 在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时。

4. 将桂花或者玫瑰花放入锅中，焖煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，（或者在煮的时候就用纱布将原料包起来）即可饮用。也可以冰镇之后饮用噢。

小贴士

1. 原料在中药店都可以买到，不要用超市里卖的做零食的乌梅。食材不贵，可以多次使用。食材用量可以根据个人口味调整，桂花或玫瑰花不放也可。

2. 这款酸梅汤不适合孕妇饮用！

4

莲子百合绿豆汤

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by 糖小饼

·主料·

绿豆｜1杯

莲子｜3/4杯

新鲜百合｜1颗

水｜7~8杯

1.原料洗净备用。绿豆1杯（大概200毫升）、莲子3/4杯（大概150毫升）、水7～8杯，放入电饭锅中用“粥”档煮熟。

2.新鲜百合洗净掰成片，放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟，加入冰糖调味即可。清热解暑又美容养颜的绿豆汤就完成了～

5

蜜桃少女饮

▽

by 小芳草不折腾

·主料·

桃子｜2个

1. 取2个较硬的毛桃，洗净桃毛。（2个桃子煮出来大概2碗的量。）

2. 桃子削皮切片。

3. 桃子片放入瓷杯或较深的碗中，放适量冰糖或白砂糖，倒入约200毫升开水或凉开水。

4.大锅里倒入适量水，将瓷杯或碗放入锅中隔水煮。中火煮15～20分钟。（如果用高压锅大概煮5～6分钟就好。）

5. 关火后，焖到变温拿出。凉透了放冰箱冷藏，当天或者第二天吃都不会坏。

6.汁水倒出来当饮料喝，颜色可少女了！桃子肉软软的，超好吃～

6

金桔柠檬蜜茶

▽

by 小雅

·主料·

小青金桔｜约8个

柠檬(中等大小)｜2个

绿茶｜2茶匙

·辅料·

蜂蜜｜适量

冰块｜适量

·做法·

1. 金桔、柠檬洗净，小青金桔对半切开；柠檬一个切片，一个榨汁；绿茶用80度左右的水泡开。

2. 绿茶水变得不烫之后，撇去茶叶，将青金桔和柠檬片放入茶水中浸泡片刻。

3. 蜂蜜用少量温水兑成浓浓的蜂蜜水备用。

4.在容器里放一半冰块，将泡着青金桔和柠檬片的绿茶水倒入，最后按自己的口味兑入柠檬汁和蜂蜜水。放入冰箱冷藏或加点冰块即可饮用～

7

银耳莲子羹

▽

by 拾光机

·主料·

银耳｜1朵

莲子｜半小碗

红枣｜半小碗

干桂圆｜1小碟

枸杞｜1小碟

水｜适量

·做法·

1. 银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。

2. 莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。红枣冲洗干净。干桂圆去壳，冲洗干净备用。

3. 将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。

4. 用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。

5. 电压力锅泄压后，加入枸杞和适量冰糖。粘稠顺滑的银耳羹就熬好了，平价燕窝噢～

小贴士

1. 这个方子是5人份的量，可以根据情况适当调整。

2. 如果用砂锅煮，则煮1～1.5小时，银耳熬出胶质即可。

8

柠檬养乐多

▽

by 六月未央

·主料·

养乐多｜3瓶

柠檬｜1片

·辅料·

柠檬汁｜少许

蜂蜜｜1勺

薄荷叶｜适量

·做法·

1. 将柠檬切片，放入杯中，加一勺蜂蜜和适量柠檬汁。

2. 将3瓶冰镇的养乐多倒入杯中，混合均匀。

3. 将薄荷叶放入点缀即可。

9

西瓜冰沙

▽

by 壹笑嫣然

白砂糖(不加也可)｜20克

·做法·

1. 将西瓜去籽，切成小块，放入搅拌机/破壁机/料理机中，榨成西瓜汁。

2.将西瓜汁装入容器中（如方型乐扣盒），加白砂糖（不喜甜可以不加），搅拌均匀。

3. 入冰箱冷冻室，冷冻4～6小时，至其完全冻好后取出，用勺子刮成冰沙即可，享受这份夏日的清凉吧～

10

萝卜雪梨饮

▽

by 香颜

·主料·

萝卜｜半根(400克)

雪梨｜1个(300克)

·辅料·

冰糖(可不加)｜适量

水｜1200毫升

·做法·

1. 雪梨、萝卜用盐水浸泡一会儿，清洗干净，不用去皮，切块、切片或切丝随意。

2. 萝卜、雪梨放入锅里，加适量水，大火煮开。

3.煮开后撇去浮沫，再小火煮二十分钟即可。可以依个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，水、萝卜、雪梨都可以吃，化痰消肿止腹泻噢～

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