超市的“火锅丸子”是什么做的？为何那么便宜？看完偷偷放下筷子

互推小编 2023-07-08

天气可是越来越冷了，这种时候很多人都很喜欢吃火锅。几个人亲朋好友围在一个桌子里，看着锅里热腾腾的火锅，随便说两句，涮涮菜一口肉下去，整个人都舒坦了，身体暖洋洋的。不过在挑选火锅食材的时候，很多人都会买各种青菜或者说是各种肉类，而其中各种的火锅丸子也是然后必不可少的。

说到火锅丸子大家并不陌生，去超市里面又或者去各种菜市场里面都能看到各式各样的丸子，有牛肉丸，猪肉丸，虾丸，又或者是其他肉类的丸子，各式各样，应有尽有。相信大家在打火锅的时候，多多少少都一定会买到这些丸子，一口一个丸子下去吃得真舒服。不过我们经常看到的这些火锅丸子，究竟是由什么组成的呢？很多人在享受这种美味的时候，也会发出这种疑问。

所以今天就带大家来了解一下市面上贩卖的这些火锅丸子，到底是由什么做成的，究竟能不能吃呢？

各种食品添加剂很多

在我们购买这些丸子的时候，只要稍微的看一下包装袋，我们就能够看到配料表里面大多数写的都是各种各样的食物添加剂，以及大量的淀粉。真正含有肉的成分并不多，可以说是很少很少。与其说是吃肉丸子，倒不如说是吃各种淀粉，吃各种食物添加剂。对于这种添加了比较多食品添加剂的食物，我们还是尽量少吃，或者在挑丸子的时候，也尽量不要去挑那种有食物添加剂的就来的更加的健康与安全。

牛肉丸不一定是牛肉丸！

你以为你吃的牛肉丸就一定是牛肉丸了吗？但此时你主要看配料表，牛肉丸里面的牛肉含量其实非常少，往往都是一些食物添加剂，又或者是其他淀粉类的东西排在很前面，而牛肉两个字排在很后面，所以你吃的就一定是牛肉丸吗？其实里面含有的牛肉成分真的非常少。

想要吃到真正的肉丸还是要看配料表

上面也说到了，其实现在吃的很多火锅丸子其实都是由各种食物添加剂，又或者说是淀粉构成的，真正含有的肉类成分并不多。所以如果自己想要吃到真正的肉丸，在购买之前还是是先要看一下配料表。

那么这个配料表到底要怎么看呢？其实也很简单，就是看首先排在配料表第一位的是什么一般来说越排在配料表越前面的，就证明这个成分的占比就越大，如果排在配料表第一位的是各种食物添加剂又或者说是淀粉，那么毫无疑问，这种丸子就是最好不要买。如果排在第1位的是牛肉的成分，那么这个肉丸子就比较靠谱了，可以放心的购买，因为一定程度上能够保证牛肉的含量比较高。