今日胡萝卜鸡蛋拌面 食材
哈喽伙计们,今天弄个红萝卜鸡蛋拌面凉面美的很。
第一步准备一个红萝卜2个鸡蛋,再把红萝卜的皮削掉,一定要削干净这样子就可以。咱把削过皮的红萝卜切成片再切成丝,这样子就可以,然后装盘备用。
再准备一点大蒜再切成片,切成这样子备用。
下一步油热,倒入搅好的鸡蛋,两颗鸡蛋,搁锅里面搅散,搅成这样子就差不多了感觉,装盘备用。
捞出鸡蛋,留少许底油倒入红萝卜丝,给它在里边炒拌均匀,还有蒜藕、豆瓣酱,继续翻炒,盐,炒成这样子之后倒入刚才备好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,加入一丢丢水,生命源泉酱油、鸡精,搅拌均匀,装盘,出锅了。
在锅里面再加入大量的开水,搅匀下面条。今个吃个挂面,下进去,煮熟捞出,捞出并个凉水,然后放到碗里面,倒入香油,搅拌均匀,这样他就不会粘。然后倒进咱的配菜,再放入辣子油,再继续翻拌均匀,这一下颜色就上来了。看看看下班了吃饭。
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