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唤醒深藏在心里的奶香“芝”味,IFF芝士奶油香精用于烘焙馅料

 

随着欧美饮食文化在中国的深入普及,诸多的烘焙产品正在被越来越多的中国消费者所接受和喜爱,特别是以芝士奶油馅料为代表的烘焙产品逐渐走俏,如何选择值得信赖的芝士奶油风味也成为烘焙行业研发人员的关注焦点。

为了让更多烘焙厂商能赶上夹心芝士奶油馅料的风潮,广州比灵配料 甄选来自IFF 国际香料 芝士奶油香精,助力烘焙厂商打造极具市场竞争力和产品增值作用的芝士奶油馅料,帮助烘焙厂商在高速发展的市场中,赢得更多的机遇和竞争优势。

点睛“芝”味,自然浓醇

IFF 芝士奶油香精 可代替部分或全部芝士,有效提升蛋糕馅心、芝士泡芙、蛋糕馅层、芝士蛋挞、夹心蛋糕等烘焙馅料浓郁、醇厚的发酵芝士风味和厚实的奶香底韵香气,使烘焙产品的香气更接近天然、饱满的风味,让产品持续飘香,芳香四溢。

技术协同,稳定性好

IFF 芝士奶油香精 综合运用特有的头香强化、长效留香、风味协同等技术,以及良好的稳定性加持,能极大地提升烘焙产品整体的感官体验,使得香味更浓郁更醇厚,滋味更馥郁更绵长,从舌尖到心尖都沉醉在悠长的芝士奶香之中。

替换芝士,性价比高

IFF 芝士奶油香精 融合了浓醇新鲜奶香,不仅适合西式各类烘焙产品,也符合亚洲人的平衡中和的美食哲学与口味,可部分或全部替换液体、固体、粉末芝士,节省制作工序,节省冷藏运输和保存成本的优势,。

广州比灵配料 将继续秉持对新鲜、自然与真实的甄选标准,致力于为中国烘焙界带来更好,更具性价比的风味,让烘焙产品风味更上一层楼!

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