美好的一天从早餐开始—谈谈我的多种早餐搭配

本文作者：abrams2415

一、前言

大家好我是abrams2415，俗话说一日之计在于晨，早餐必须要吃好吃饱才能精神满满的迎接新一天的到来。最近这段时间因为工作忙经常不吃早饭。真切感受到了因没吃早饭带来的工作效率降低。急切需要找回那个爱吃早饭的我， 所以促成本文。

二、我的多种早餐

2.1 English Breakfast

楼主妈妈在我小时候每天早上精心给我准备早餐，基本是一杯锡山鲜牛奶、炒鸡蛋、培根还有面包。所以在我留学英国5年中每天吃着标准的English Breakfast也没觉得有一丝厌烦感

▲一吃吃了5年的标准英式早餐：焗豆+煎蛋+黑布丁+烤西红柿+蘑菇+香肠，吃完满满的饱腹感

2.2 Sandwich

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成。吃法简便。回国后呢，当我周末休息我会亲自做三明治。需要的材料如下

▲蓝莓酱（可选草莓）、切片面包、培根、总统牌干奶酪片、西红柿和鸡蛋

▲咬上一口满满的幸福感。另外三明治提供的能量足以支撑半天体力和脑力活动。制作+准备时间：10分钟。Tips：如没时间可隔夜晚上做好后放入冰箱冷藏

不过，绝大部分上班族会嫌麻烦。这边可选择全家的三明治

▲全家的三明治有多种可供选择，和我在国外超市买的味道基本一样。是一个好选择

2.3 Traditional Chinese Breakfast

传统中式早餐无非是大饼油条、稀饭（或豆浆）、早面、馒头

▲周一至周五我公司的早餐：有稀饭和雪菜肉丝面可选

▲到了周末，起了个大早7点到达本地还算有名的一个鸡蛋饼摊位，结果傻眼了.....排队超过1个半小时....算了走吧，伤不起

▲鸡蛋饼吃不成，就连豆浆油条店周末早上都是人满为患

▲最后还是选择了凌阿姨粢饭团：内包有油条+咸蛋黄

▲吃下一个糍饭团，基本午饭都吃不下了

至此，周六早饭总算是吃上了。这边较好吃的几家早餐摊位排队人满为患、另外外面买的早餐卫生得不到保障。那么怎么才能吃上快捷、营养全面、适合上班族的早饭呢？？

2.4 麦片谷物

早上吃麦片的习惯在我留学时就养成了，即食谷物所含的高纤维低糖非常适合减肥人士在早餐的时候替代传统早餐。说实话我选择麦片看中以下几点：

1. 单一全麦麦片的口感没有加了水果的麦片好
2. 水果、果仁麦片所含的营养肯定比单一全麦麦片来的高
3. 全卖麦片价格比水果麦片便宜，所以可选择特价清仓时购入想要的麦片也是一种省钱办法

▲我囤了几种张大妈上常见的麦片品牌Nodze（比利时） HAHNE （德国）、ICA（瑞典）Weetabix（英国）

Nodze 诺姿

诺姿来自北欧比利时，这牌子我一直购买2种规格，觉得味道很不错

北欧进口 诺姿Nodze 草莓酸奶即食谷物500g 营养早餐网红代餐麦片 高纤维低脂低糖52.8元

▲第一种是草莓酸奶即食谷物麦片

北欧进口 诺姿Nodze 50%水果坚果仁即食谷物水果坚果750g 网红代餐麦片 高纤维低脂低糖59元

▲第二种是水果坚果仁即食谷物麦片

▲成分配料一览

▲首先来说下Nodze的草莓酸奶：口感一级棒，酸酸的酸奶粒甜甜的燕麦。可搭配温牛奶、酸奶、或者直接扔进粥里充当调味

口感：

瑞典进口 ICA（爱西爱） 45%水果什锦麦片 即食谷物早餐冲饮（混合燕麦片） 750g46.8元

▲接下来是Nodze的另外一种口味：50%水果坚果仁即食谷物。 说到这个口味我不得不提前拿出ICA一款类似的（实际上ICA人气最高的还是草莓酸奶，但本人已经把草莓酸奶吃完了。所以就没拿出来对比）

▲这款诺姿水果果仁和ICA所含的区别不大，但诺姿水果果仁达到了50%，ICA为45%。每一百克能量 诺姿1576千焦，ICA能量为1450千焦

诺姿水果果仁口感：

ICA水果果仁口感：

2款水果果仁麦片口味基本一样，但诺姿为含量50%的水果，ICA为45%的水果。喜欢水果果仁麦片的不妨考虑一下诺姿

HAHNE 汉尼

▲德国进口的HAHNE我是通过张大妈了解的，现为欧州主要的早餐麦片生产商已有150年历史

德国进口 HAHNE汉尼玉米片375g 早餐营养麦片25.9元

德国进口汉尼Hahne巧克力香脆麦片500g进口麦片39.9元

▲NAHNE的一款巧克力香脆麦片，由燕麦、小麦、巧克力等组成，能使用牛奶、冰激凌或者酸奶冲调

▲喜欢巧克力风味的值友不妨可以试试此款，有着浓郁的巧克力香味，空口吃味道也很不错

汉尼巧克力香脆麦片口感：

▲汉尼的这款玉米片销量很高，是一款纯玉米片不加果仁的玉米片

▲这款玉米片直接吃有点像爆米花，香香脆脆，当零食也很不错。泡酸奶脆脆的，泡牛奶更软一点。玉米片加酸奶上面再加些香蕉等水果块，口感更好

汉尼玉米片口感：

由于玉米片比较原汁原味没有加很多糖份。所以泡出的牛奶没有上面那些果仁、酸奶粒的牛奶甜。可添加蜂蜜进行调味

Weetabix 维多麦迷你早餐水果麦片

Weetabix这个牌子在英国比较有名，是英女王指定的谷物早餐品牌

▲早餐小饼如没碎的话每个差不多为40g，包含有全麦小麦、葡萄干、烤碎坚果等，可直接当零食食用或者冲泡酸奶、牛奶

三、总结

文中不仅有国产传统早餐、更加有适合上班族的全谷物冲调早餐。在保证健康摄入粗纤维粗粮的同时还能保证一上午的能量。这些全谷物食品吃法多样，能泡酸奶、牛奶、或者加入新鲜水果（树莓、蓝莓、草莓、香蕉）或巧克力、mm豆等等。 冲泡牛奶时间不宜过长，一般在2分钟左右就需始用。不然泡太软会影响口感。

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