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不到20元就能做一碗养颜的雪蛤银耳莲子羹

互推小编
 

食材

主料

  • 雪蛤 2克
  • 银耳 10克
  • 莲子 5-10粒

辅料

  • 大枣 2粒
  • 枸杞 10粒
  • 桂圆 2个

调料

  • 冰糖 5克
    • 姜 1片

    雪蛤银耳莲子羹的做法与步骤

    第一步：雪蛤一只，用温水泡发10小时左右

    第二步：银耳取一小朵，莲子几粒，用温水泡10分钟左右

    第三步：将泡好的雪蛤，银耳，莲子一起加冰糖放在电饭锅中，用煮粥一档煮2小时左右

    第四步：待煮粘稠后倒进炖盅中，加入两颗掰开的大枣、枸杞、桂圆、姜片进行中火隔水炖

    第五步：开锅15分钟后，关火，就可以啦

    雪蛤银耳莲子羹

    银耳营养价值

    银耳富含维生素D，能防止钙的流失

    银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供

    银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高

    银耳中还有较丰富的膳食纤维

    雪蛤

    雪蛤营养价值

    据经科学分析测定，蛤士蟆油的主要成分为：不饱和脂肪酸，磷酯化合物、蛋白质、维生素A、C、E，多种氨基酸和钾、钙、钠、锰、硒、磷等微量元素，是享誉国内外的营养保健佳品

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