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燕鲍翅参肚高端干货涨发之——鱼肚鱼唇#纯天然无添加

 

如何泡发燕鲍翅参肚等高端干货。

在最近的视频中,我介绍了如何泡发燕窝、辽参、鲍鱼和鱼翅。现在,我将教你如何泡发鱼肚和鱼唇。

鱼肚和鱼唇的泡发方法相似,因此我们可以一起制作。将鱼肚和鱼唇加入葱、姜,放入蒸箱中蒸半小时。

时间到了,取出鱼肚和鱼唇,先将小葱捡掉,然后将姜片和鱼唇、鱼肚一起放入冰水中浸泡。姜片可以去腥,因此可以将其放入水中。将鱼肚和鱼唇盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏室中浸泡一个晚上。

第二天,取出鱼肚和鱼唇,看看它们的变化。经过一个晚上的浸泡,鱼肚和鱼唇已经长大了不少。鱼肚和鱼唇还有些硬,需要先清洗一下。清洗后,倒入纯净水,再压上一个盘子,以确保它们完全浸泡在水中,并用保鲜膜封好。将其放入冰箱冷藏室中浸泡一个晚上。

这是泡发了两个晚上的效果。鱼肚已经吸足了水分,完全伸展,弹性十足。鱼唇也可以取下干肉。接下来,我们需要将其冲洗干净。将其放入清水中,用流动的清水冲洗几次。

接下来,是考验耐心的关键步骤。我们需要慢慢地将鱼唇上的干肉撕下来。在这个过程中,最好不要将贵重物品放在旁边,因为我担心你会生气并伤害它们。最后,只剩下像你妻子的面膜一样的东西,这就是鱼唇,充满了胶原蛋白。平时可以多吃一些。

将鱼唇捡起来,加入姜片,放入蒸盘中,再蒸10分钟。将花胶肚取出,再蒸20分钟。将鱼唇放入冰水中冷却。此时,鱼唇非常滑爽Q弹。我们需要再次清理残渣,这样鱼唇就泡发好了。

将鱼唇剪成小块,放入袋子中冷冻储存。等待使用时,只需将其取出并放入水中浸泡一个晚上即可。

二十分钟后,取出鱼肚,放入冰水中浸泡一个晚上即可使用。

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